«Допомога тваринам має пріоритет над релігією», — оголосило Міністерство сільського господарства Данії, коли набула чинності заборона на ритуальний забій. Євреї та мусульмани звичайні звинувачення в антисемітизмі та ісламофобії, хоча обидві спільноти все ще можуть вільно імпортувати м’ясо тварин, забитих власним способом.
У більшості європейських країн, включаючи Великобританію, вважається гуманним забивати тварину, лише якщо її оглушили перед тим, як їй перерізати горло. Мусульманські та єврейські правила, однак, вимагають, щоб тварина була абсолютно здоровою, неушкодженою та у свідомості під час забою. Багато мусульман і євреїв наполягають на тому, що швидка техніка ритуального забою позбавляє тварину від страждань. Але зоозахисники та їхні прихильники не згодні.
Деякі євреї та мусульмани обурені. Група під назвою Danish Halal описує зміни закону як «очевидне втручання у релігійну свободу». "Європейський антисемітизм показує своє справжнє обличчя", - сказав ізраїльський міністр.
Ці суперечки дійсно можуть пролити світло на наше ставлення до малих громад. Я пам’ятаю, що в 1984 році в Бредфорді висловлювалися побоювання щодо халяльної різанини, халяль було оголошено однією з перешкод інтеграції мусульман і наслідком відсутності інтеграції. Але що справді примітно, так це повна байдужість до жорстокого поводження з тваринами, яких забивають на світські страви.
Жорстокість поширюється на все життя вирощуваних тварин, тоді як жорстокість ритуального забою триває щонайбільше кілька хвилин. Тому скарги на халяльний забій вирощених на фермах курей і телят виглядають жахливим абсурдом.
У датському контексті це особливо очевидно. Свинарство годує майже кожного в Європі, хто не є євреєм чи мусульманином, це жахливий двигун щоденних страждань, незважаючи на оглушення перед забоєм. Новий міністр сільського господарства Дан Йоргенсен зазначив, що на данських фермах гине 25 поросят на день – їх навіть не встигають відправити на бійню; що у половини свиноматок є відкриті виразки, а у 95% жорстоко відрізані хвости, що є незаконним згідно з правилами ЄС. Це робиться тому, що свині кусають одна одну, перебуваючи в тісних клітках.
Така жорстокість вважається виправданою, оскільки свинарям приносить гроші. Дуже мало людей сприймають це як серйозну етичну проблему. Є ще дві причини для іронії щодо датського випадку.
По-перше, країна зовсім недавно опинилася в центрі міжнародного обурення через вбивство жирафа, цілком гуманно, а потім за допомогою його трупа спочатку вивчали біологію, а потім годували левів, які, мабуть, насолоджувалися. Питання тут у тому, наскільки зоопарки взагалі гуманні. Звичайно, Маріус, нещасний жираф, прожив коротке життя, незрівнянно краще і цікавіше, ніж будь-яка з шести мільйонів свиней, яких щороку народжують і забивають у Данії.
По-друге, Йоргенсен, який ввів заборону на ритуальний забій, насправді є найлютішим ворогом тваринницьких ферм. У серії статей і виступів він заявив, що датські заводи повинні підтримувати чистоту і що нинішня ситуація є нестерпною. Він принаймні розуміє лицемірство нападу лише на жорстокість обставин смерті тварини, а не на всі реалії свого життя.