Погода не сприяє домашнім посиденькам. А харчування на свіжому повітрі – питання відкрите. Пончики зі спагетті - це зручний спосіб пообідати або повечеряти. Цю незвичайну закуску вперше представили на ярмарку вуличної їжі Сморгасбург в Нью-Йорку під назвою Spaghetti Donuts.
На ярмарку можна було скуштувати п’ять різних смаків. «А-ля пончики» винайшли та випікали в Pop Pasta Bakery у Брукліні.
Готуються спагетті-пончики, а випічка є версією класичної неаполітанської пасти. Спеціальна суміш спагетті, сиру, соусу та яйця набуває форми пончика та швидко обсмажується в оливковій олії для застигання. Крім яєць і сиру можна додати часник, шинку, ковбасу або фарш. А також приготувати будь-який варіант соусу для соковитості.
Спагетті-пончики – дуже популярний фаст-фуд, оскільки їх можна їсти руками на ходу, на пікніку або купити як альтернативу офісному обіду.
Пончики зі спагетті також мають багато критиків, які вважають цей варіант їжі занадто калорійним і важким для травлення. В принципі, як і будь-який вуличний фаст-фуд, він може мати як прихильників, так і противників.