А як же опеньки, лисички, опеньки, опеньки та інші благородні і популярні в народі гриби?
На жаль, виростити на своїй присадибній ділянці урожай благородних грибів, підосичників, підосичників, рижиків, рижиків і лисичок не вийде, можна навіть не намагатися це зробити. І справа тут в тому, що ці гриби, які утворюють мікоризу на коренях дерев, не здатні жити і розвиватися поза рідною породою. Допомагаючи деревам витягувати з землі неорганічні речовини, вони, в свою чергу, отримують від них глюкозу та інші поживні речовини. Для грибів такий союз життєво важливий, але в той же час він дуже крихкий і стороннє втручання відразу його руйнує.
Так що навіть якщо вам вдасться посадити гриби в саду, перемістивши їх туди разом з ялиною, сосною або дубом, то навряд чи з цього щось вийде. Шанси на успіх підприємства настільки малі, що не варто навіть намагатися, висмикуючи міцелій зі звичного лісового середовища.
Але вихід все ж є. Один із способів досить широко висвітлений в мережі. Кажуть, так на початку минулого століття вирощували гриби та печериці. І зробили це в промислових масштабах. Ця технологія передбачає використання тих білих грибів, які вже перезріли. Їх необхідно покласти в миску або діжку з дерева і полити дощовою або джерельною водою. Почекайте двадцять чотири години, а потім все ретельно перемішайте і процідіть масу через марлю. В результаті маніпуляцій утворюється розчин, який містить величезну кількість спор грибка. Цією рідиною потрібно полити ті дерева в саду, під якими планується вирощувати благородні гриби.
Є ще одна методика. Потрібно піти в ліс або сусідню посадку і знайти там сімейство білих грибів. Потім дуже обережно і акуратно викопайте шматочки розрослася грибниці. Виберіть на ділянці дерева, викопайте під них невеликі ямки і покладіть туди фрагменти міцелію, привезеного з природи. Їх розмір повинен бути порівнянний з розміром курячого яйця. Зверху ямку засипте шаром лісової землі (товщина – 2-3 сантиметри). Потім посадки потрібно злегка полити, але не заливати водою, щоб не знищити міцелій. Від надлишку вологи він просто гниє. А далі потрібно дивитися по погоді і при відсутності дощу додатково зволожувати землю під деревами садовою лійкою або шлангом з розпилювальною насадкою. Для грибної «розсади» підходить не тільки міцелій, але і капелюшки перезрілих боровиків. Ділянка під грибницю необхідно перекопати і розпушити. Капелюшки нарізають невеликими кубиками зі стороною один сантиметр, кидають в землю і акуратно перемішують із землею. Після посадки грунт потрібно злегка полити.
Також можна посадити злегка підсушені білі гриби. Їх розкладають на підготовлений грунт під деревами, поливають, а через сім днів збирають урожай. Механізм простий: після поливу спори з капелюшка підуть в землю і, можливо, прикріпляться до коренів дерева, а потім дійде до утворення плодового тіла.
Не факт, що описані вище методи взагалі спрацюють. Але навіть в разі успіху, урожай грибів варто очікувати через рік, наступного літа або осені. І тоді це будуть лише поодинокі гриби, а не дружні грибні родини. Зате в наступному сезоні можна розраховувати на багатий збір грибів.