зміст
Втрата ваги до 3 кг за 7 днів.
Середня добова калорійність - 1070 Ккал.
У народі журавлину ще називають «журавлиною» через схожість зав'язі молодої журавлини з головою журавля. Ця ягода здавна славиться великим списком корисних властивостей. Журавлина хороша не тільки своїм цілющим складом, вона служить відмінним помічником при схудненні.
Вимоги до журавлинної дієти
Якщо вам потрібно скинути 2-3 зайві кілограми, і ви не готові до значного скорочення дієти, 7-денна журавлинна дієта ідеально підійде. Дієтологи не рекомендують продовжувати термін дієти.
Щоранку, незадовго до сніданку, необхідно випивати 200-250 мл журавлинного напою. Чудо-напій готується наступним чином. Дві столові ложки соку, вичавленого з ягід, змішайте зі склянкою води. За бажанням можна додати трохи меду. З'їдайте невелику жменю журавлини перед кожним наступним прийомом їжі.
Під час журавлинної дієти рекомендується харчуватися дробово – влаштовувати три основних прийоми їжі і два перекуси. Раціон, крім журавлини, повинен складатися з каш, нежирних молочних і кисломолочних продуктів, яєць, фруктів і овочів, нежирного м'яса і риби. Щодня на обід або вечерю їжте квашену капусту з журавлиною.
Щоб уникнути проблем з роботою шлунково-кишкового тракту, лікарі радять не змішувати журавлину і вуглеводні продукти (картопля, макарони, випічка) в один прийом їжі.
Необхідно пити достатню кількість чистої води (не менше 1,5 л), також можна пити чай і каву без цукру. Слід обмежити кількість солі. І якщо ви можете повністю відмовитися від його додавання, зробіть це. Ні в якому разі не можна досолювати їжу під час приготування, приправляти їжу краще під час їжі. Небажано використовувати спеції і трави.
А після завершення дієти слід утриматися від вживання жирних, смажених, надмірно солоних і маринованих страв, копченостей, фастфуду, солодощів, алкоголю. Чим довше ви залишаєтеся прихильником правильного харчування, тим стабільніше буде результат схуднення. До речі, щоб дієта була більш ефективною і мінімізувала можливість збоїв в роботі організму, здорова їжа повинна стати господинею вашого меню хоча б за пару днів до початку дотримання журавлинної методики.
Приклади сніданків:
– вівсяна каша, зварена на воді (можна додати в кашу трохи сухофруктів і горіхів), чашка чаю або кави;
– 100-150 г нежирного сиру з одним ківі або половиною банана, цільнозерновий хліб, чай або кава.
Приклади другого сніданку:
– грейпфрут або зелене яблуко, стакан кефіру або йогурту без добавок;
– бутерброд із скибочки цільнозернового хліба і сиру жирністю не більше 4%.
Приклади обідів:
– пара столових ложок рисової каші з шматочком відвареної індички або курки, салат з некрохмалистих овочів і зелені;
– 150 г приготованого на пару нежирного м’яса або рибного філе і будь-які тушковані овочі.
Приклади закусок:
– скибочка цільнозернового хліба, натуральний йогурт (250 мл), невелике яблуко (бажано зеленого сорту);
– склянка кефіру, варене яйце і грейпфрут.
Приклади вечері:
– 100-150 г відвареного філе індички і приблизно стільки ж квашеної капусти;
– 150 г нежирного сиру, огірок або помідор.
Протипоказання до журавлинної дієти
- Схуднення по журавлинному методу не дозволяється дітям, підліткам, а також людям старше 60 років. Табу на дотримання такої дієти - це вагітність, годування грудьми, нетривалий час після операцій і будь-яких серйозних захворювань, хронічні захворювання (особливо під час загострення).
- При прийомі сульфаніламідів слід відмовитися від вживання журавлини в будь-яких кількостях. При підвищеній кислотності і виразковій хворобі журавлина може пошкодити слизову шлунка.
Переваги журавлинної дієти
- Журавлинну дієту, в порівнянні з багатьма іншими методами схуднення, не можна назвати голодною; її меню досить збалансоване. Дієта складається з корисних і доступних продуктів, вживання яких не суперечить нормам правильного харчування.
- Харчування п’ять разів на день допоможе вам почуватися ситими протягом дня, і вам не загрожує втратити дієту.
- Говорячи про користь журавлинної дієти, не можна не звернути увагу на корисність ягоди. Журавлина позитивно впливає на процес схуднення завдяки наявності в ній великої кількості клітковини, яка наповнює шлунок без зайвих калорій і позбавляє кишечник від шкідливих накопичень. Дубильні речовини журавлини прискорюють обмінні процеси і допомагають зберегти нову вагу в майбутньому.
- Кислинка, властива журавлині, пояснюється вмістом у ній хінної, олеїнової, лимонної та бензойної кислот. Зокрема, завдяки цим компонентам ягода може довго зберігатися і навіть використовуватися як природний природний консервант при додаванні в інші продукти. Наявні в журавлині вітаміни групи В, С, РР, К, калій, йод, марганець, залізо, фосфор, кобальт, ефірні олії є активними помічниками організму у зміцненні здоров'я.
- Ці ягоди є природними антибіотиками, тому дуже корисні при інфекційних ураженнях будь-яких органів. Важливою перевагою журавлини є те, що вона перешкоджає утворенню холестеринових бляшок в судинах. Журавлина містить фенольні сполуки, які мінімізують ризик раку та захищають від радіації. Ягода здатна зв'язувати і виводити з організму небезпечні сполуки свинцю, кобальту, цезію. Особливо корисно включати журавлину в раціон людям, зайнятим на шкідливому виробництві.
- Журавлина блокує поширення шкідливих бактерій і протистоїть пієлонефриту, циститу, уретриту та іншим захворюванням сечостатевої системи і нирок. Фітонциди – органічні речовини, яких дуже багато в журавлині, допоможуть вилікувати запалення сечового міхура і ниркових шляхів.
Недоліки дієти
- Головний недолік журавлинної дієти – її сезонність. Якщо ви хочете, щоб журавлина допомогла вам не тільки схуднути, але і була корисною, то в період збору ягід краще дотримуватися дієти.
- Не рекомендується вживати журавлину людям зі слабкою зубною емаллю, ягідні кислоти діють на неї руйнівно. Однак в цьому випадку шкоду і користь цього дару природи можна зрівняти, перетерши ягоди з цукром. Організму така журавлина не принесе шкоди (навпаки, буде корисною), але схуднення може бути сумнівним. Після вживання ягід або соку з них пропийте рід водою.
- Від журавлини часто виникає печія.
Повторне виконання журавлинної дієти
Якщо ви хочете знову вдатися до методу схуднення з журавлини, зробіть перерву хоча б на місяць.