зміст
Кукурудзяна каша: як приготувати дитині. відео
Кукурудза – злакова культура, яка багата вітамінами, амінокислотами, залізом і кремнієм. Не дарма кукурудзяна каша є національною стравою багатьох народів. У кожній країні свій спосіб приготування цієї корисної страви. Ідентичні лише основні етапи приготування.
Кукурудзяна каша: як приготувати
Введення прикорму для немовляти - відповідальний момент. Є багато порад щодо правильної дієти для вашої дитини. Кожен з батьків вибирає сам, купувати йому консерви або готувати вдома самостійно. Крупу для каші можна подрібнити в кавомолці, а можна купити готову дитячу суміш, яку заливають молоком або водою за рецептом на упаковці.
Кукурудзяна крупа дрібного помелу не вимагає спеціальної підготовки перед початком приготування. Головне – освоїти правильну послідовність основних етапів. кукурудзяна каша готується довго. Щоб заощадити час, замочіть крупу в холодній воді на ніч. Співвідношення води і крупи 2:1.
Кукурудзяна каша для дітей з фруктами
Для приготування смачної каші вам знадобиться: – ½ склянки сухої крупи; – 1 стакан холодної води; – 1 стакан молока; – 50 г вершкового масла. З кукурудзяною крупою добре поєднуються як свіжі фрукти, так і сухофрукти. В якості додаткових інгредієнтів можна використовувати курагу, родзинки, свіжі банани. Перед додаванням цих інгредієнтів в кашу, курагу необхідно вимити і замочити, родзинки перебрати, промити і обсушити. Розпарену курагу потрібно подрібнити ножем, а свіжий банан нарізати кубиками.
На вказану кількість основних інгредієнтів знадобиться: – 100 г кураги або родзинок; – 1 банан. Варити дитячу кукурудзяну кашу потрібно 15-20 хвилин. Візьміть каструлю, покладіть туди крупу і залийте молоком. Через чверть години крупа перетвориться на густу кашу. Помішуйте під час варіння. Після цього в кашу потрібно покласти шматочки кураги, родзинок або банана – продукти, які ви вибрали в якості додаткового компонента. Додати масло з сухофруктами. Каструлю з кашею зніміть з вогню, укутайте або поставте в духовку на повільний вогонь – до 100 ° С. У духовці каша розпариться, вийде смачною, ароматною.
Щоб крупа не підгоріла під час варіння, вибирайте посуд з товстим дном. Не забувайте постійно помішувати.
Кукурудзяна каша з овочами
В якості додаткових інгредієнтів до кукурудзяної каші можна додати гарбуз. Овочі очистити від м'якоті, насіння і шкірки. Тверду частину фрукта, що залишилася, наріжте невеликими кубиками. Посипаємо їх цукром і перекладаємо на розігріту суху сковороду. Вимкніть вогонь, як тільки гарбуз пустить сік. У вас вийде заправка з солодкої кукурудзяної каші.
Гарбуз з’єднати з крупами на початку варіння. Зніміть каструлю з вогню, як тільки крупа загусне. Також гарбузову кашу можна поставити в духовку або укутати теплою ковдрою. У кукурудзяну кашу з гарбузом краще додавати топлене масло, а не масло.