Камфорний молочай (Lactarius camphoratus)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Incertae sedis (невизначеного положення)
- Порядок: Russulales (Russulovye)
- Сімейство: Сироїжкові (Russula)
- Рід: Lactarius (Молочний)
- Тип: Lactarius camphoratus (Камфорний молочай)
Молочай камфорний відноситься до сімейства сироїжкових, до пластинчастих видів грибів.
Зростає в Євразії, лісах Північної Америки. Віддає перевагу хвойним і змішаним лісам. Мікориза з хвойними. Любить рости на кислих ґрунтах, на гнилій підстилці чи деревині.
У нашій країні часто зустрічається в європейській частині, а також на Далекому Сході.
Молочна капелюшок в молодому віці має опуклу форму, в більш пізньому — плоску. Посередині є невеликий горбок, краї ребристі.
Поверхня капелюшка покрита гладкою матовою шкіркою, колір якої може варіюватися від темно-червоного до коричневого.
Пластинки гриба часті, широкі, що сходять вниз. Колір – злегка червонуватий, місцями можуть бути темні плями.
Циліндрична ніжка молочниці має крихку структуру, гладку поверхню, її висота досягає приблизно 3-5 сантиметрів. Колір ніжки точно такий же, як і капелюшка гриба, але з віком може темніти.
М'якоть пухка, має специфічний не дуже приємний запах (нагадує камфору), смак свіжий. Гриб має рясний молочний сік, який має білий колір, який не змінюється на відкритому повітрі.
Сезон: з липня до кінця вересня.
Гриб має дуже сильний специфічний запах, і тому його досить складно сплутати з іншими видами цього сімейства.
Молочай камфорний належить до їстівних видів грибів, але смакові якості його невисокі. Їх їдять (варять, солять).