Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Білки | 2.29 г | 76 г | 3% | 4.5% | 3319 г |
| Жири | 1.22 г | 56 г | 2.2% | 3.3% | 4590 г |
| Вуглеводи | 12.34 г | 219 г | 5.6% | 8.4% | 1775 г |
| Харчові волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.9% | 1000 г |
| вода | 81.41 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2792 г |
| Зола | 0.75 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| альфа-каротин | 6 мкг | ~ | |||
| бета каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| бета криптоксантин | 20 мкг | ~ | |||
| Лютеїн + Зеаксантин | 695 мкг | ~ | |||
| Вітамін В1, тіамін | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.9% | 3846 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.3% | 2022 г |
| Вітамін В4, холін | 17.8 мг | 500 мг | 3.6% | 5.4% | 2809 г |
| Вітамін В5, пантотеновий | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 6.3% | 2392 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.8% | 5405 г |
| Вітамін В9, фолат | 39 мкг | 400 мкг | 9.8% | 14.6% | 1026 г |
| Вітамін С, аскорбінова | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 3% | 5000 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| гамма-токоферол | 0.31 мг | ~ | |||
| Вітамін PP, NE | 1.005 мг | 20 мг | 5% | 7.5% | 1990 г |
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 132 мг | 2500 мг | 5.3% | 7.9% | 1894 г |
| Кальцій, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Магній, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 4.9% | 3077 г |
| Натрій, Na | 205 мг | 1300 мг | 15.8% | 23.6% | 634 г |
| Сірка, С | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4367 г |
| Фосфор, П | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 8.7% | 1739 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Залізо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Марганець, Мн | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.1% | 2985 г |
| Мідь, Cu | 33 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.9% | 3030 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.32 мг | 12 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Крохмаль і декстрини | 8.06 г | ~ | |||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 4.44 г | максимум 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.28 г | ~ | |||
| мальтоза | 0.08 г | ~ | |||
| сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| фруктоза | 0.18 г | ~ | |||
| Незамінні амінокислоти | |||||
| Аргінін * | 0.095 г | ~ | |||
| валін | 0.108 г | ~ | |||
| Гістидин * | 0.062 г | ~ | |||
| Ізолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| лізин | 0.215 г | ~ | |||
| метіонін | 0.053 г | ~ | |||
| треонин | 0.069 г | ~ | |||
| триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| фенілаланін | 0.106 г | ~ | |||
| Замінні амінокислоти | |||||
| аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагінова кислота | 0.161 г | ~ | |||
| гліцин | 0.083 г | ~ | |||
| глутамінова кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Proline | 0.287 г | ~ | |||
| серин | 0.127 г | ~ | |||
| тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| цистеїн | 0.035 г | ~ | |||
| Насичені жирні кислоти | |||||
| Насичені жирні кислоти | 0.245 г | максимум 18.7 г | |||
| 10:0 Капрік | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Міристичний | 0.002 г | ~ | |||
| 15: 0 Пентадекан | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмітин | 0.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргарин | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахінік | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегенік | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасичені жирні кислоти | 0.374 г | хв 16.8 г | 2.2% | 3.3% | |
| 16: 1 Пальмітолеїнова | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадецен | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеїн (омега-9) | 0.367 г | ~ | |||
| 20: 1 гадолеїнова (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Поліненасичені жирні кислоти | 0.519 г | від 11.2 в 20.6 | 4.6% | 6.9% | |
| 18: 2 Лінолева | 0.483 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовий | 0.018 г | ~ | |||
| 18: 3 Омега-3, альфа-ліноленова | 0.018 г | ~ | |||
| Омега-3 жирних кислот | 0.018 г | від 0.9 в 3.7 | 2% | 3% | |
| Омега-6 жирних кислот | 0.483 г | від 4.7 в 16.8 | 10.3% | 15.4% |
Енергетична цінність 67 ккал.
- чашка = 164 г (109.9 ккал)
- банка (303 х 406) = 298 г (199.7 ккал)
- консервна банка (12 унцій) = 211 г (141.4 ккал)
Ключові слова: калорійність 67 ккал, хімічний склад, харчова цінність, вітаміни, мінерали, чим корисна Кукурудза цукрова жовта, консервована з цільним зерном, вміст без рідини, калорійність, поживність, корисні властивості Кукурудза цукрова жовта, консервована з цільним зерном, вміст без рідини