Рецепт авіаційного коктейлю

інгредієнти

1. Джин – 45 мл

2. Лікер Мараскино – 15 мл

3. Лимонний сік – 15 мл

4. Фіалковий лікер – 5 мл

5. Коктейльна вишня – 1 шт.

Як приготувати коктейль

1. Перелийте всі інгредієнти в шейкер з кубиками льоду.

2. Добре струсіть.

3. Перелити через ситечко в охолоджений коктейльний келих.

4. Прикрасити червоною коктейльною вишнею.

* Скористайтеся простим рецептом авіаційного коктейлю, щоб приготувати свій унікальний мікс вдома. Для цього достатньо замінити базовий спирт на той, який є в наявності.

Авіаційний відео рецепт

Історія коктейлю Авіація

Існує дві версії створення авіаційного коктейлю. За однією з них, перші льотчики-авіатори пили його, щоб подолати страх бути піднятими в повітря.

Згідно з іншою, яка вважається основною і виглядає більш реальною, цей коктейль придумав головний бармен одного з багатих готелів Нью-Йорка на ім'я Х'юго Енслінн на самому початку 1911 століття. У цьому готелі коктейль почали подавати в 1916 році, а в 30 році вперше був описаний його рецепт – чверть унції джину, три чверті лимонного соку, дві частини лікеру Maraschino і дві частини фіолетового Crème de Violet, завдяки завдяки чому виходить ніжно-блакитний колір напою. У 60-х роках минулого століття Creme de Violet став рідкістю в США, а до XNUMX-х років повністю зник. Коктейль втратив свою популярність через кислуватий смак.

Так тривало до 2007 року, коли знову почалося виробництво фіолетового лікеру, і завдяки Інтернету оригінальний авіаційний рецепт знову став популярним.

Коктейльні варіації Авіація

1. Місячний коктейль – ті самі інгредієнти, за винятком мараскино.

2. Місячний коктейль – ті ж інгредієнти, тільки замість марскіно – апельсиновий лікер Cointreau.

3. Крем Івет – ті ж інгредієнти, але з різними спеціями.