Барна ложка - важливий інструмент, який використовують бармени для приготування напоїв і коктейлів. Як правило, ручка має спіральну форму. Кінцем може бути плоский диск або бовтанка для замішування різних інгредієнтів, маленька виделка для гарніру або планшет для приготування багатошарових шотів.
Коктейльна ложка
Ємність коктейльної ложки 5 мілілітрів. За допомогою коктейльної ложки бармен легко відміряє інгредієнти коктейлю або густі лікери. Сьогодні існує велика різноманітність барних ложок, які полегшують роботу за прилавком. Серед них особливо варто відзначити такі, як барна ложка з тризубом (виделкою), барна ложка з соломинкою, а також барна ложка з бовтаницею.
Як користуватися барною ложкою
Фото барних ложок
Ложка барна з тризубом Ложка барна з розширеним кінцем
Актуальність: 25.02.2015
Теги: Енциклопедія