Великі дослідження полівітамінів показують, що для людей, які правильно харчуються, вони не мають сенсу. Це не дуже гарна новина для галузі, вартість якої становить 30 мільярдів доларів на рік.
Останні наукові статті, опубліковані в Annals of Internal Medicine, чітко стверджують, що якщо ви не відвідували лікаря, який діагностував дефіцит мікроелементів, прийом додаткових вітамінів не вплине на ваше здоров’я. Насправді немає підстав вважати, що вітаміни запобігають або полегшують будь-які хронічні захворювання. У віковій групі старше 65 років полівітаміни не запобігли втраті пам’яті чи іншим погіршенням функцій мозку, а інше дослідження, в якому взяли участь 400000 XNUMX людей, не виявило покращення здоров’я за допомогою полівітамінів.
Найгірше те, що зараз вважається, що надмірне споживання бета-каротину, вітамінів А і Е може бути шкідливим.
Ці висновки насправді не є новими: раніше проводилися подібні дослідження, і користь від полівітамінів була дуже низькою або взагалі не існувала, але ці дослідження були, безумовно, найбільшими. Реальність така, що ці речовини дійсно потрібні для здоров’я, але більшість сучасних дієт містить достатньо, тому додаткові джерела не потрібні. Крім того, якщо дієта настільки погана, що вам доводиться приймати добавки, ймовірні негативні наслідки такої дієти значно переважать користь від прийому вітамінів.
Це велика новина, якщо врахувати, що половина дорослого населення США щодня вживає харчові добавки.
Отже, вітаміни абсолютно марні? Насправді ні.
Багато людей страждають від тривалих захворювань, під час яких вони можуть їсти лише невелику кількість м’якої їжі. У таких випадках важливі полівітаміни. Вітаміни також можуть допомогти тим, хто не звик їсти багато фруктів і овочів, але при такій дієті можливі інші проблеми зі здоров'ям. Діти, які вибагливі в їжі, також можуть отримати користь від вітамінних добавок, але батькам потрібно знайти спосіб виправити цю помилку.
Інша група - люди похилого віку, які через труднощі з походом в магазин або забудькуватість можуть харчуватися незбалансовано. Вітамін B-12 важливий для веганів і багатьох вегетаріанців, оскільки він міститься лише в продуктах тваринного походження та необхідний для крові та нервових клітин. Добавки заліза важливі для людей з анемією, також може допомогти дієта з бобових і м’яса. Вітамін D важливий, якщо немає можливості перебувати на сонці кілька хвилин в день, а також дітям, які харчуються тільки грудним молоком.
Вагітним також важливо приймати вітаміни, оскільки вони сприяють ранньому розвитку. Хоча збалансованого харчування все ж потрібно дотримуватися. На ранніх термінах вагітності фолієва кислота особливо важлива, оскільки вона може запобігти певним захворюванням.
Полівітаміни не зовсім марні, але сьогодні вони споживаються в кількостях, які просто не потрібні для користі, яку вони приносять.