Існує два різновиди абрикосових кісточок: солодкі і гіркі. Останні відомі як натуральний засіб при лікуванні раку в Росії з 1845 року, в США з 1920 року. Однак суперечки про корисність абрикосових кісточок тривають і досі. У китайській медицині вони також використовуються при розладі травлення, високому кров'яному тиску, артриті та проблемах з диханням.
Вважається, що кісточки абрикоса є чудовим джерелом заліза, калію, фосфору та вітаміну B17 (також відомого як амігдалін, який міститься в кісточках персиків, слив і яблук). Амігдалін і лаетрил в абрикосових кісточках містять чотири потужні речовини, дві з яких - бензальдегід і ціанід. Ні, ви правильно почули! Ціанід є однією з речовин, яка змушує абрикосові кісточки виконувати свою роботу. У багатьох харчових продуктах, таких як пшоно, брюссельська капуста, лімська квасоля та шпинат, є ціанід. Цей вміст є безпечним, оскільки ціанід залишається «закритим» у речовині та нешкідливий, коли зв’язується в інших молекулярних утвореннях. Крім того, в нашому організмі присутній фермент роданан, функцією якого є пошук вільних молекул ціаніду з метою їх нейтралізації. Ракові клітини ненормальні, вони містять бета-глюкозидази, яких немає в здорових клітинах. Бета-глюкозидаза є ферментом, який «деблокує» ціанід і бензальдегід в молекулах амігдаліну. .
Вітамін В17 надає лікувальну дію на. Як і мигдаль, кісточки абрикоса. В Європі вони славляться своєю репутацією. Його згадує Вільям Шекспір у своєму «Сон літньої ночі», а також Джон Вебстер. Однак наукових доказів цього ефекту поки не знайдено.
Абрикосових кісточок приписують, у зв'язку з чим багато лікарів рекомендують їх для регулювання роботи кишечника. Крім того, вони мають антибактеріальні та протигрибкові властивості, що робить їх ефективними проти Candida albicans.