зміст
Втрата ваги до 20 кг за 2 місяці.
Середня добова калорійність - 1050 Ккал.
Сьогодні існує безліч способів перетворити фігуру. Практично всі вони мають на увазі обмеження в харчуванні, що непросто для бажаючих схуднути. Відмінною рисою яблучно-оцтової дієти є те, що їсти можна все, що завгодно, але необхідно розбавити свій щоденний раціон оцтом.
Вимоги до дієти з яблучним оцтом
Суть цієї, загалом, нехитрої дієти полягає в тому, що 2 чайні ложки яблучного оцту необхідно розвести у воді і приймати двічі на день після їжі (вранці і ввечері). Якщо зайвої ваги дійсно багато, а тим більше при вираженому ожирінні, рекомендується проводити вищеописану маніпуляцію 3-4 рази на день.
Якщо дієта вами добре переноситься, вона не має чітких часових інтервалів. Сидіти на ньому можна скільки завгодно. Як відзначають люди, які випробували на собі оцтовий метод, помітний результат з'являється через 2-3 місяці, а істотний - через півтора-два роки. Звичайно, все залежить від кількості зайвої ваги і від того, чи будете ви якось змінювати свої харчові звички. Звичайно, якщо вам вдасться відкоригувати раціон в бік правильного харчування (що дієтологи і лікарі настійно рекомендують робити), то ефект від дієти з'явиться набагато швидше. Намагайтеся харчуватися дробово, не переїдайте. Зовсім не обов'язково відмовлятися від улюбленої смакоти. Але замінити хоча б частину на більш корисну, і при цьому менш жирну і низькокалорійну їжу, буде дуже корисно.
Нижче в меню ви можете знайти приклад тижневої дієти, на основі якої рекомендується розробити подальший план харчування. Вкрай бажано, щоб у раціоні було місце для фруктів і овочів (переважно некрохмалистих), сезонних ягід, нежирних молочних і кисломолочних продуктів, нежирних сортів риби і м'яса, а також складних вуглеводів (зокрема , різні крупи). Особливу увагу варто приділити напоям. Наприклад, ви зможете значно знизити калорійність щоденного раціону, почавши вживати улюблену каву або чай без цукру.
Дієту на яблучному оцті свого часу розробив доктор Джарвіс, який довів, що за допомогою оцту можна схуднути. Пізніше, в ході дослідження, проведеного вченими, учасникам експерименту було запропоновано вживати оцет на сніданок. Було помічено, що ці люди нейтралізували стрибки цукру в крові та швидше відчували насичення.
Ви можете купити готовий яблучний оцет, а можете зробити його самостійно. Як це можна зробити? Яблука ретельно промийте, видаліть пошкоджені частинки і натріть плоди на крупній тертці. Тепер отриману фруктову кашку необхідно помістити в скляну ємність і залити кип’яченою водою, дотримуючись приблизну пропорцію – 1 літр рідини на 800 г тертих яблук. У літрі води потрібно розмішати 100 г меду або цукру (пріоритетний перший варіант), а також дріжджі (10 г) або житній хліб (20 г). Це допоможе продукту швидше закваситися і приготуватися. Тепер цю масу потрібно настояти. Перші 10 днів її необхідно тримати відкритою при температурі близько 20-30 градусів. Два-три рази на день перемішуйте кашку дерев’яною ложкою. Потім вміст необхідно помістити в марлю і добре віджати. Проціджений через марлевий мішечок сік перелити в скляний посуд, або в банку. Далі ємність з рідиною необхідно обернути марлею і поставити в тепло, в якому вона повинна прожити не менше 40 днів (а краще довше). Тільки після цього процес бродіння закінчиться і оцет буде готовий до вживання. Як бачите, приготування цього напою в домашніх умовах – процес зовсім не швидкий. Зробити самостійно або купити готовий виріб – вибір за вами.
Приклад тижневої дієти з яблучним оцтом
понеділок
Сніданок: мюслі (бажано без цукру), заправлені домашнім йогуртом; яблуко; Чай кава.
Перекус: нежирний сир з декількома сухофруктами і жменею горіхів.
Обід: порція овочевого супу без засмажки; 1-2 запечених картоплини; овочевий салат, збризнутий рослинним маслом; свіжовичавленого яблучного соку.
Полудень: пара крекерів і салат з яблук і груш.
Вечеря: варене або запечене куряче філе; кілька столових ложок вінегрету; чай.
Вівторок
Сніданок: гречка; салат з огірків і помідорів з рослинним маслом і лимонним соком; Чай кава.
Перекус: яблуко і стакан натурального йогурту без добавок.
Обід: рисовий суп, зварений на овочевому бульйоні; запечена нежирна риба і пара столових ложок вінегрету; стакан апельсинового або іншого цитрусового соку.
полуденок: какао; цільнозерновий тост, приправлений невеликою кількістю нежирної сирної маси або шматочком твердого сиру.
Вечеря: овочеве рагу; шматочок нежирної шинки або запеченого нежирного м’яса; чай.
середа
Сніданок: вівсяна каша з чайною ложкою натурального меду або варення; печене яблуко; Чай кава.
Перекус: цільнозернові тости або бісквітне печиво; стакан нежирного кефіру.
Обід: тарілка рибного супу без картоплі; шматочок вареної або запеченої телятини; пару свіжих огірків; яблуко і морква свіжі.
Полудень: нежирний сир і стакан йогурту або кефіру.
Вечеря: коричневий рис; шматочок запеченого курячого філе; огірково-томатний салат із заправкою з рослинної олії та лимонного соку; чай.
четвер
Сніданок: омлет з 2 яєць; тости або житній хліб; Чай кава.
Перекус: банан; кефір (стакан).
Обід: овочевий суп, зварений на нежирному курячому бульйоні; риба на грилі; помідор; компот із сухофруктів.
Полудень: сир з чайною ложкою сметани мінімальної жирності з додаванням кількох сухофруктів.
Вечеря: запечена яловичина з овочами; чай.
п'ятниця
Сніданок: рисова каша в компанії сухофруктів; чай або кава.
Перекус: кілька бісквітів і стакан яблучного соку.
Обід: тарілка вегетаріанського борщу; пара столових ложок гречки і парова куряча котлета.
Полудень: салат з яблук і апельсинів, заправлений кефіром або йогуртом.
Вечеря: відварна яловичина і капустяно-огірковий салат з декількома краплями рослинного масла; чай.
Saturday
Сніданок: сирна запіканка, в яку можна додати кілька шматочків фруктів і трохи меду; чай або кава.
Перекус: банан або груша і склянка порожнього йогурту.
Обід: тарілка гречаного супу; пара столових ложок картопляного пюре (бажано без додавання масла); рибна парова котлета і стакан компоту із сухофруктів.
Полудень: стакан кефіру і жменю горіхів або сухофруктів.
Вечеря: запечена яловичина і овочеве рагу; чай.
неділя
Сніданок: вівсянка з невеликим бананом; чай або кава.
Перекус: стакан йогурту і пара крекерів або інше улюблене ласощі вагою до 50 г.
Обід: порція щ, зварених на нежирному м'ясному бульйоні; шматочок відвареної курки з запеченими баклажанами; чай або кава.
Полудень: нежирний сир з шматочками груші і яблука.
Вечеря: омлет з двох курячих яєць, приготованих на пару або на сухій сковороді; салат, до складу якого входять огірок, помідор, болгарський перець і зелень; чай.
Протипоказання
- Не можна дотримуватися дієти з використанням яблучного оцту людям, які страждають захворюваннями, пов'язаними з роботою шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка), або мають підвищену кислотність шлунка.
- На відміну від багатьох інших дієт, ця методика зазвичай дозволена при грудному вигодовуванні та вагітності.
- Крім того, яблучний оцет відмінно запобігає такому частому виникненню цього стану, як печія, а також протистоїть нападам нудоти. Але проконсультуватися з лікарем все ж варто.
- Не варто звертатися за допомогою до оцтової дієти дітям, людям з цирозом печінки, сечокам'яною хворобою, гепатитом, дисфункцією нирок або іншими серйозними проблемами зі здоров'ям.
- Звичайно, не варто худнути таким способом і при індивідуальній непереносимості продукту, який використовується в методиці.
Переваги дієти з яблучним оцтом
- Дієта на яблучному оцті, безсумнівно, порадує вас тим, що вам не доведеться прощатися з улюбленою їжею.
- Дієту можна коригувати відповідно до своїх смакових уподобань і розробляти самостійно, даючи волю своїй фантазії і не позбавляючи себе улюблених солодощів. Просто варто з'їсти, наприклад, не цілу плитку шоколаду, а кілька його шматочків.
- До речі, яблучний оцет чудово пригнічує апетит і приборкує тягу до цукру. Так що відчутних проблем у ласунів бути не повинно.
- Крім того, звернемо увагу безпосередньо на корисні властивості цієї чудової добавки. Оцет нормалізує травлення і регулює обмін речовин, є відмінним протизапальним і протигрибковим засобом, знижує кількість хвороботворних мікроорганізмів в шлунково-кишковому тракті. Також багато людей, ввівши в свій раціон яблучний оцет, помітили, що стан шкіри покращився. Вона придбала більш свіжий і здоровий вигляд, зменшилася кількість розтяжок, зменшилися прояви целюліту. До речі, з цією метою оцет можна використовувати не тільки всередину, але і зовнішньо (наприклад, протираючи проблемні місця). Також яблучний оцет перешкоджає випаданню і покращує стан волосся.
- Містячи величезну кількість корисних компонентів (залізо, калій, магній, натрій, кальцій), оцет благотворно впливає на організм і зовнішність людини.
- Також до переваг оцтової дієти можна віднести доступність і дешевизну її основного продукту.
- Ризик того, що вага повернеться після дієти, мінімальний.
Недоліки дієти з яблучним оцтом
- Охочих домогтися швидкого результату в схудненні може збентежити тривалість оцтової методики. Дійсно, без значних коригувань харчування значущі результати не будуть помітні блискавично.
- Оскільки яблучний оцет (як і інші види) містить кислоту, його споживання може завдати шкоди зубній емалі. Щоб уникнути цієї неприємності, рекомендується пити його через соломинку або ретельно полоскати рот після вживання. А ще краще, щоб звести до мінімуму ризик пошкодження емалі зубів, робіть обидва.
Повторна дієта
Якщо вам потрібно і почуваєтеся добре, ви можете повторно застосувати дієту з яблучним оцтом у будь-який час.