1. Яблучний пектин
Яблучний пектин перетворюється на своєрідний гель, розширюючись в об'ємі при контакті з водою: тому він має чудову здатність наповнювати шлунок, створюючи відчуття ситості. І при цьому містить лише 42 калорії на 100 грамів. Пектин уповільнює швидкість надходження цукру в кров і покращує виведення різних речовин з організму, в тому числі жирів.
Як його використовувати?
Приймайте 4 г порошку пектину, запиваючи великою склянкою води перед кожним прийомом їжі. Саме великою склянкою: інакше пектин замість того, щоб поліпшити травлення, навпаки, загальмує його. Пектин можна знайти як у вигляді капсул, так і в рідкому вигляді – в цьому випадку додайте його в чай і знову запивайте великою кількістю води.
2. Коньяк
Він Конжак. Не найпопулярніший продукт в нашій торгівлі, але пошукати його варто (наприклад, в зарубіжних інтернет-магазинах, що здійснюють доставку в Росію, зокрема iherb.com). Його виготовляють із південноазіатської рослини аморфофаллус коньяк і можна знайти у формі порошку або локшини ширатакі. Як і пектин, конняку, який містить багато розчинної клітковини, чудово втамовує голод, наповнюючи шлунок.
Як його використовувати?
Оптимальна форма – порошок, який необхідно розвести водою з розрахунку 750 мг – 1 г на склянку. І приймати за чверть години до їжі.
3. Гуарова борошно
Також відомий як гуміарабік. За ним теж доведеться побігати, але це винагородить зусилля: калорій майже нуль, клітковини більш ніж достатньо, почуття голоду втамовується, рівень глюкози під контролем навіть при вживанні продуктів з високим глікемічним індексом.
Як його використовувати?
4 г розчинити у великій склянці води, випити за чверть години до їди і обов’язково забезпечити себе достатньою кількістю рідини протягом години.