Про роль вітамінів у житті людини.
Думаю, не варто говорити про те, яку роль відіграють вітаміни в житті людини – це вже всі знають. Потреба у вітамінах особливо зростає, коли людина піддається постійному стресу і «виснажує» свій організм надмірними фізичними навантаженнями.
Не секрет, що основними джерелами вітамінів є фрукти, овочі, молочні продукти та ін. Але, на жаль, не всі знають (а хтось знає, але чомусь не дотримується цього правила) продукти харчування, більшість корисних речовин гине. І насправді людина їсть «пустишку», тобто їжу, позбавлену будь-якої цінності. Є 2 варіанти виходу з цієї ситуації:
1. Їжте свіжу їжу, не даючи їй довго сидіти. І намагайтеся якомога менше піддавати їх термічній і механічній обробці.
2. Додайте в основний раціон вітамінні комплекси. У спортивному харчуванні можна знайти безліч харчових добавок, здатних забезпечити організм спортсмена і будь-якої людини, що веде активний спосіб життя, необхідними вітамінами і мікроелементами.
Зараз ми поговоримо про тих вітамінах, які в першу чергу необхідні спортсмену. Не будемо перераховувати всі – це займе дуже багато часу.
Отже, першим у нашому списку йде вітамін С. Як відомо, він підвищує захисні сили організму і захищає від багатьох вірусних захворювань. Для культуристів користь цього вітаміну ще й полягає в тому, що від нього залежить засвоєння білка організмом і його синтез в м'язах.
Вітамін D також необхідний спортсмену. Без нього організм погано засвоює кальцій і фосфор, необхідні для скорочення м'язів. Цей вітамін можна отримати з риб’ячого жиру, а також після короткочасного перебування на сонці, тобто звичайну прогулянку має сенс перетворити на прогулянку з вітаміном D.
Вітамін В3 бере участь у багатьох метаболічних процесах. Раніше спортсмени дуже часто перед змаганнями приймали цей вітамін – це допомагало отримати додаткову енергію.
Вітамін В2 бере участь у білковому обміні. Бодібілдер, який нехтує цим вітаміном, може згодом про це пошкодувати, так як без нього вкрай важко наростити м'язову масу. Також слід пам'ятати, що при інтенсивних тренуваннях вітамін швидко вимивається з організму і, відповідно, його дефіцит необхідно своєчасно поповнювати.
Інший вітамін з цієї ж групи, В12, також є мало не вітаміном №1 для бодібілдера. Адже саме від нього залежить збільшення м'язової маси. До речі, те ж саме можна сказати і про вітамін Н.
Заповнюючи дефіцит вітамінів, спортсмен набагато швидше відновлюється після інтенсивних тренувань, що дозволяє йому продовжувати рух до наміченої мети без довгих зупинок.