Млинці популярні в східноєвропейській кухні, особливо на Масляну, щодня, що пов'язано з певними традиціями. Смачні млинці можуть мати всілякі начинки, в які можна загортати млинці.
Але на думку дієтологів, особливо налягати на млинці не варто. Так, дієтолог вважає найкращою нормою млинців — 2 штуки на день.
«Ви можете з’їсти два млинці, які вам подобаються. Більше ні, тому що в будь-якому випадку борошно не дуже корисно для кишечника», – сказала вона.
І радив обирати для приготування млинців безглютенове борошно: «Краще підійде амарантове, рисове, гречане, кукурудзяне».
Якщо готувати дієтичні млинці, то можна збільшити кількість до 3 млинців на день для жінок і до 4 в день. Більшу кількість людський кишечник не може засвоїти.