Додайте фарб у свій раціон травами, спеціями та приправами, які позитивно впливають як на здоров’я, так і на смак вашого обіднього столу. Профілактика серцевих захворювань, очищення артерій, ці повсякденні спеції додадуть дрібку здоров’я вашому сніданку, обіду та вечері.
- Чилі
Додайте тепло вашій страві, приправивши її перцем чилі. Вибирайте особливо гострі сорти, які містять максимальну кількість капсаїцину. Капсаїцин є інгредієнтом, який надає рослині пікантності, а також містить лікувальні властивості, такі як полегшення болю, боротьба з раком простати, загоєння виразок. Якщо ви готові скуштувати найсильніший перець, який існує, оберіть хабанеро або шотландський бонне. Для більш пробачливих сортів виберіть халапеньо, іспанський перець або помідори черрі.
2. Кориця
Ми всі любимо корицю в пирогах, булочках, кориці та цукрових начинках, але є способи отримати більше від цієї приправи. Корицю можна додавати у вівсянку, арахісове масло (для салату, наприклад), посипати солодку картоплю чи моркву. Додаючи зігріваючого ефекту та смаку, кориця також допомагає підтримувати артерії здоровими та тримати під контролем рівень цукру та холестерину в крові.
3. куркума
Яскраво-помаранчева куркума походить з того ж сімейства, що й імбир, обидва вони протизапальні (а також запобігають деяким видам раку).
4. Петрушка
На жаль, багато хто нехтує такою приправою, як петрушка, бажаючи залишити порцію подачі непоміченою (можливо, відштовхує і специфічний запах з рота, який залишає ця приправа). Але ця трава відома своїми цілющими властивостями ще з часів Стародавніх Римлян, і донині прихильники петрушки стверджують про її користь при сечокам’яній хворобі та захисті від новоутворень в артеріях.
5. Часник
Подобається часник чи ні, ви не можете заперечувати його переваги: як провідний інгредієнт багатьох природних засобів і традиційної медицини, часник має протигрибкову, антибактеріальну та противірусну дію, а деякі дослідження показують, що він також запобігає утворенню тромбів.