Причин відвідати власну кухню багато, а головне – ваше тіло буде вам дуже вдячне. Якщо ви шукаєте більш переконливий аргумент, ось шість причин пообідати вдома сьогодні – і не тільки сьогодні:
1. Харчуючись поза домом, ви споживаєте більше непотрібних калорій.
Незалежно від того, чи обідаєте ви в ресторані з повним набором послуг чи в ресторані швидкого харчування, прийом їжі в закладах громадського харчування впливає на ваше щоденне споживання калорій. Люди, які їдять поза домом, отримують приблизно на 200 калорій більше на день і споживають значно більше насичених жирів, цукру та солі, згідно з дослідженням, проведеним вченими з Американського онкологічного товариства та Університету Іллінойсу в Чикаго та опублікованим у журналі Public Health Nutrition. …
2. Ви навряд чи виберете в меню «здорові» страви
Згідно з даними, отриманими в 2013 році дослідницькою компанією NPD Group, лише кожен четвертий вибирає «здорові» страви в ресторані, оскільки більшість людей сприймають відвідування ресторану як задоволення і слабкість.
3. Приготування їжі вдома допоможе вам жити довше
Дослідження 2012 року показало, що п’ятиразове приготування їжі на тиждень збільшує наші шанси прожити довше на 47%, ніж у тих, хто не готує вдома або готує рідше. Крім того, кухонні обов’язки можна поєднати з медитацією, на яку у більшості людей немає часу. Щоб отримати інформацію про те, як це зробити та яку користь можуть принести медитація та приготування їжі, прочитайте цю публікацію.
4. Харчування поза домом пов’язане з розвитком ожиріння
Хоча довести причинно-наслідковий зв’язок неможливо, було виявлено багато зв’язків між збільшенням ваги та харчуванням поза домом. Наприклад, дослідження Lancet у 2004 році показало, що молоді люди, які часто їдять у ресторанах швидкого харчування, частіше набирають вагу та підвищують резистентність до інсуліну в середньому віці.
5. Домашня їжа набагато корисніша
Це твердження вимагає певного уточнення. Я не вважаю «домашньою їжею», наприклад, варені вареники невідомого походження, залиті майонезом. Йдеться про використання цілісних інгредієнтів (м'ясо, риба, овочі, крупи і так далі) для приготування домашніх страв. У цьому випадку ймовірність того, що ви їсте більш здорову їжу, ніж завсідники громадського харчування, значно більше.
6. Ви вчите своїх дітей обирати здорову їжу
Ваші діти можуть брати участь у приготуванні домашніх страв. Дослідження показують, що саме так ви можете виховувати їхню відданість здоровому способу життя. Відповідно до даних, опублікованих у 2012 році в Public Health Nutrition, діти, які допомагали батькам на кухні, частіше вибирали фрукти та овочі.
Підсумовуючи всю цю інформацію, хочу порадити: якщо у вас мало часу, щоб скласти різноманітне, здорове та смачне меню та сходити за продуктами, то вам дуже допоможе спеціальна послуга – доставка інгредієнтів для приготування корисних страв. за заздалегідь розробленими рецептами. Всі деталі за посиланням.