1. Зелений чай
Оскільки так багато веганів і вегетаріанців віддають перевагу зеленому чаю, давайте обговоримо це відразу! Справа в тому, що, згідно з багатьма дослідженнями, зелений чай дійсно корисний для здоров'я. Він багатий антиоксидантами, допомагає зміцнити імунітет, допомагає при лікуванні астми, застуди, ряду серцево-судинних захворювань, хвороби Альцгеймера і навіть раку.
Щоб зелений чай був ще кориснішим, додайте в нього трохи свіжовичавленого лимонного або апельсинового соку – це збагатить напій вітаміном С (зауважте, що це не підійде з дорогими сортами зеленого чаю, лимон якого знизить смак до рівня звичайного). одиниці).
2. Імбирний чай
за смаком і дією імбир давно відомий в натуропатії. Він корисний у боротьбі з інфекціями на ранніх стадіях, при проблемах з кишечником, застуді, респіраторних захворюваннях, а також як засіб, що зменшує слиз і покращує кровообіг. Імбир чудово бореться з морською хворобою, хоча, як зазначалося, не всім.
Свіжий, органічний імбир, куплений на ринку, є найздоровішим. Відріжте від кореня кілька тонких скибочок і покладіть в чай, дайте настоятися.
Деякі навіть вирощують імбир вдома! Це не складно.
3. Настій ромашки
Ромашковий чай теж дуже популярний. Його добре пити на ніч, т. к. ромашка викликає сонливість: корисна тим, хто погано засинає (ромашка містить амінокислоти, що відповідають за роботу механізмів релаксації в організмі). Людям, які мають важку роботу, стреси – краще пити настій ромашки, ніж інший чай чи снодійне.
4. Чай з корицею
Кориця — це не просто пряність, яка чудово підходить для ваших улюблених булочок і печива! Кориця корисна в боротьбі з кишковими розладами і застудою, здатна знижувати рівень цукру в крові. Він також зміцнює пам'ять і в цілому корисний для мозку. Крім того, кориця має антибактеріальні та протигрибкові властивості.
Найкраще брати корицю («цілу»), а не порошок: палички не тільки ароматні, але і красиві. Їх необхідно залити окропом і дати настоятися близько 20 хвилин, поки настій не стане червонуватим.
5. Чорний чай
Насправді «старий добрий» чорний чай теж дуже корисний, хоча пити його останнім часом не в моді. Чорний чай має високий вміст антиоксидантів, а також кофеїну з повільним вивільненням та інших мікроелементів, що стимулюють роботу мозку. Чорний чай допомагає при болях у м’язах і – при регулярному вживанні – збільшує щільність кісток. Однак слід зазначити, що чорний чай є сечогінним (сечогінним), він, як і кава, досить сильно навантажує нирки, тому ці два напої слід пити в обмежених кількостях.
6. Ройбуш
Цей чайний напій прийшов до нас з Південної Африки. Він багатий вітаміном С, корисними мінералами та антиоксидантами, підвищує імунітет і навіть запобігає старінню. При зовнішньому застосуванні настій ройбуша справляється з низкою шкірних захворювань (наприклад, вуграми та екземою). Завдяки вмісту антиоксидантів ройбуш допомагає в детоксикації організму.
7. Чай з листя малини
На жаль, листя малини зовсім не пахнуть малиною, та й на смак вони зовсім не солодкі. Але вони можуть приготувати чай на смак, як чорний, тільки без кофеїну! Крім того, чай з листя малини корисний для жіночого здоров'я: зокрема, він зменшує симптоми ПМС, підвищує фертильність і полегшує пологи. Чоловікам цей чай також може бути корисний: наприклад, він допомагає при гінгівіті та інших захворюваннях ясен.
8. Чай масала
У цьому чаї не один, а багато корисних компонентів! Масала-чай, популярний в Індії та інших східних країнах, готують шляхом заварювання суміші спецій у молоці або воді, кожна з яких має низку корисних властивостей. Так, наприклад, до складу суміші для масала чаю обов'язково входять кориця і імбир (про їх якості вже було сказано вище), а також кардамон (сприяє детоксикації організму), гвоздика (засіб від нудоти, знеболюючий) і чорний перець (сприяє зниженню ваги і корисний для травлення). Взагалі, масала чай - це такий комплексний засіб, який покращує здоров'я і покращує травлення і кровообіг.
9. Жасминовий чай
Додавати квіти жасмину в чай не тільки красиво і ароматно (ах, як вони витончено цвітуть у скляному чайнику!), але й корисно: вони містять антиоксиданти, які запобігають раку. Крім того, жасминовий чай допомагає боротися зі стресом і має противірусні властивості, тому захищає від застуди та грипу. Також є дані, що жасминовий чай допомагає боротися із зайвою вагою.
Зверніть увагу, що іноді під виглядом «жасминового чаю» продають звичайний чорний або зелений чай з хімічним присмаком – він, зрозуміло, не володіє перерахованими вище корисними властивостями. Також не варто зривати квіти жасмину в період його цвітіння в межах міста – виглядають вони дуже добре, але для чаю не годяться, т. к. у них може бути високий вміст важких металів, а крім того, чай з «міським» жасмином може бути дуже гірким, дратувати горло. Краще віддавати перевагу покупному, в тому числі китайському, сушеному жасмину, який вирощений в екологічно чистих умовах і правильно зібраний.
10 Монетний двор
Чудово знайома всім любителям чаю м'ята перцева має дуже приємний аромат і смак, а також ряд корисних властивостей. Наприклад, допомагає при неприємному запаху з рота, нудоті і блювоті. Крім того, м'яту легко виростити вдома, на підвіконні.
На основі: