Цинк в продуктах харчування (таблиця)

Ці таблиці прийняті за середньою добовою потребою в цинку 12 мг. У графі «Відсоток добової потреби» вказано, який відсоток 100 грамів продукту задовольняє добову потребу в цинку.

---

ПРОДУКТИ З ВИСОКИМ ВМІСТОМ ЦИНКУ:

Найменування	Вміст цинку в 100г	Відсоток добової потреби
Пшеничні висівки	7.27 мг	61%
кедрові горіхи	6.45 мг	54%
Насіння соняшнику (насіння соняшнику)	5 мг	42%
Сир «Голландський» 45%	5 мг	42%
Сир Швейцарський 50%	4.6 мг	38%
Сир Чеддер 50%	4.5 мг	38%
Сир Гауда	3.9 мг	33%
Овес (зерно)	3.61 мг	30%
Сир «Рокфор» 50%	3.5 мг	29%
Сир «Російський» 50%	3.5 мг	29%
Яєчний порошок	3.5 мг	29%
Сухе молоко 25%	3.42 мг	29%
Молоко знежирене	3.4 мг	28%
гроші	3.27 мг	27%
М'ясо (яловичина)	3.24 мг	27%
Квасоля (зерно)	3.21 мг	27%
Жовток	3.1 мг	26%
Гречане борошно	3.1 мг	26%
Вівсяні висівки	3.1 мг	26%
Пластівці вівсяні «Геркулес»	3.1 мг	26%
Сир «Російський»	3 мг	25%
Сир фета	2.88 мг	24%
Нут	2.86 мг	24%
М'ясо (баранина)	2.82 мг	24%
Пшенична крупа	2.8 мг	23%
Пшениця (зерно, м'який сорт)	2.8 мг	23%
Пшениця (зерно, твердий сорт)	2.8 мг	23%
Фісташки	2.8 мг	23%
Гречка (зерно)	2.77 мг	23%
Сир пармезан	2.75 мг	23%
Ячмінь (зерно)	2.71 мг	23%
Окуляри	2.68 мг	22%
Волоський горіх	2.57 мг	21%
М'ясо (Туреччина)	2.45 мг	20%
Горох (лущений)	2.44 мг	20%
Сочевиця (зерно)	2.42 мг	20%
Сир «Камамбер»	2.38 мг	20%
Мигдаль	2.12 мг	18%
Креветки	2.1 мг	18%
Крупа гречана (немелена)	2.1 мг	18%
М'ясо (свиняче сало)	2.07 мг	17%
М'ясо (свинина)	2.07 мг	17%
М'ясо (курка)	2.06 мг	17%
Борошняні шпалери	2 мг	17%
Жито (зерно)	2 мг	17%
Соя (зерно)	2 мг	17%
Гречка (крупа)	1.95 мг	16%
Борошно житнє цільнозернове	1.95 мг	16%
Борошно пшеничне 2 сорту	1.85 мг	15%

Переглянути повний список продуктів

Вміст цинку в молочних і яєчних продуктах:

Найменування	Вміст цинку в 100г	Відсоток добової потреби
Ацидофільне молоко 1%	0.4 мг	3%
Ацидофілін 3,2%	0.4 мг	3%
Ацидофілін до 3.2% солодкий	0.4 мг	3%
Ацидофілін нежирний	0.4 мг	3%
Яєчний білок	0.2 мг	2%
Жовток	3.1 мг	26%
йогурт 1.5%	0.4 мг	3%
йогурт 3,2%	0.4 мг	3%
1% йогурт	0.4 мг	3%
Кефір 2.5%	0.4 мг	3%
Кефір 3.2%	0.4 мг	3%
Нежирний кефір	0.4 мг	3%
Кумис (з кобилячого молока)	0.21 мг	2%
Маса сирної маси 16.5% жирності	0.4 мг	3%
Молоко 1,5%	0.4 мг	3%
Молоко 2,5%	0.4 мг	3%
Молоко 3.2%	0.4 мг	3%
Молоко 3,5%	0.4 мг	3%
Козяче молоко	0.3 мг	3%
Згущене молоко з цукром 8,5%	1 мг	8%
Сухе молоко 25%	3.42 мг	29%
Молоко знежирене	3.4 мг	28%
Морозиво сонце	0.3 мг	3%
Йогурт 2.5%.	0.4 мг	3%
Вершки 10%	0.3 мг	3%
Вершки 20%	0.3 мг	3%
Вершки порошкові 42%	0.83 мг	7%
сметана 30%	0.24 мг	2%
Сир «Голландський» 45%	5 мг	42%
Сир «Камамбер»	2.38 мг	20%
Сир пармезан	2.75 мг	23%
Сир «Рокфор» 50%	3.5 мг	29%
Сир «Російський» 50%	3.5 мг	29%
Сир фета	2.88 мг	24%
Сир Чеддер 50%	4.5 мг	38%
Сир Швейцарський 50%	4.6 мг	38%
Сир Гауда	3.9 мг	33%
Сир «Російський»	3 мг	25%
сир 11%	0.4 мг	3%
Сир 18% (жирний)	0.4 мг	3%
сир 2%	0.36 мг	3%
Сир кисломолочний 9% (жирний)	0.4 мг	3%
Сир	0.3 мг	3%
Яєчний порошок	3.5 мг	29%
Куряче яйце	1.1 мг	9%

Вміст цинку в крупах, злакових продуктах і бобових:

Найменування	Вміст цинку в 100г	Відсоток добової потреби
Горох (лущений)	2.44 мг	20%
Зелений горошок (свіжий)	0.8 мг	7%
Гречка (зерно)	2.77 мг	23%
Гречка (крупа)	1.95 мг	16%
Крупа гречана (немелена)	2.1 мг	18%
Кукурудзяна крупа	0.5 мг	4%
Манна крупа	0.6 мг	5%
Окуляри	2.68 мг	22%
перловка	0.92 мг	8%
Пшенична крупа	2.8 мг	23%
Крупа пшоняна (шліфована)	1.68 мг	14%
рис	1.42 мг	12%
Ячна крупа	1.1 мг	9%
Солодка кукурудза	0.45 мг	4%
Макарони з борошна 1 сорту	0.71 мг	6%
Макарони з борошна В/с	0.71 мг	6%
Гречане борошно	3.1 мг	26%
Борошно пшеничне 1 сорту	1 мг	8%
Борошно пшеничне 2 сорту	1.85 мг	15%
Борошно	0.7 мг	6%
Борошняні шпалери	2 мг	17%
Борошно житнє	1.23 мг	10%
Борошно житнє цільнозернове	1.95 мг	16%
Борошно житнє посівне	1.23 мг	10%
рисове борошно	0.8 мг	7%
Нут	2.86 мг	24%
Овес (зерно)	3.61 мг	30%
Вівсяні висівки	3.1 мг	26%
Пшеничні висівки	7.27 мг	61%
Пшениця (зерно, м'який сорт)	2.8 мг	23%
Пшениця (зерно, твердий сорт)	2.8 мг	23%
Рис (зерно)	1.8 мг	15%
Жито (зерно)	2 мг	17%
Соя (зерно)	2 мг	17%
Квасоля (зерно)	3.21 мг	27%
Пластівці вівсяні «Геркулес»	3.1 мг	26%
Сочевиця (зерно)	2.42 мг	20%
Ячмінь (зерно)	2.71 мг	23%

Вміст цинку в горіхах і насінні:

Найменування	Вміст цинку в 100г	Відсоток добової потреби
гроші	3.27 мг	27%
Волоський горіх	2.57 мг	21%
Жолуді, сушені	0.67 мг	6%
кедрові горіхи	6.45 мг	54%
Мигдаль	2.12 мг	18%
Насіння соняшнику (насіння соняшнику)	5 мг	42%
Фісташки	2.8 мг	23%

Вміст цинку у фруктах, овочах, сухофруктах:

Найменування	Вміст цинку в 100г	Відсоток добової потреби
Абрикос	0.082 мг	1%
авокадо	0.64 мг	5%
базилік (зелений)	0.81 мг	7%
Баклажан	0.29 мг	2%
Банан	0.15 мг	1%
імбир (корінь)	0.34 мг	3%
Інжир сушений	0.55 мг	5%
Капуста	0.4 мг	3%
Брокколі	0.41 мг	3%
Капуста	0.23 мг	2%
Савойська капуста	0.29 мг	2%
Цвітна капуста	0.28 мг	2%
Картопля	0.36 мг	3%
кінза (зелена)	0.5 мг	4%
Кресс (зелень)	0.23 мг	2%
Листя кульбаби (зелень)	0.41 мг	3%
Зелена цибуля (перо)	0.45 мг	4%
Лук	0.85 мг	7%
Огірок	0.22 мг	2%
папороть	0.83 мг	7%
Перець солодкий (болгарський)	0.3 мг	3%
петрушка (зелена)	1.07 мг	9%
Томат (томат)	0.2 мг	2%
Редиски	0.2 мг	2%
Салат (зелень)	0.27 мг	2%
Буряк	0.43 мг	4%
Селера (корінь)	0.33 мг	3%
Гарбуз	0.24 мг	2%
кріп (зелень)	0.91 мг	8%
Чорнослив	0.44 мг	4%
Часник	1.16 мг	10%
шпинат (зелень)	0.53 мг	4%