Маслянка жовтувата (Suillus salmonicolor) фото та опис

Маслянка жовтувата (Suillus salmonicolor)

• Боровик лососевий

Цей гриб відноситься до роду маслянки, сімейства Suillaceae.

Маслюк жовтуватий любить тепло, тому зустрічається переважно на піщаних ґрунтах. Найпростіше знайти цей гриб в сосновому лісі або в насадженні цих дерев, якщо вони мають хороший рівень прогрівання.

Гриби цього виду можуть рости як поодинокими екземплярами, так і великими групами. Період їх плодоношення починається в кінці травня і триває до кінця листопада.

голова жовтувата маслянка в середньому виростає до 3-6 сантиметрів в діаметрі. У деяких випадках вона може досягати 10 см. Для молодого гриба цього виду характерна форма капелюшки, близька до кулястої. До дорослого віку він набуває подушковидную або відкриту форму. Колір капелюшки жовтуватого маслянистого кольору може варіюватися від коричневого до сіро-жовтого, вохристо-жовтого і навіть насиченого шоколадного, іноді з фіолетовими відтінками. Поверхня капелюшки цього гриба слизова, шкірка з неї легко знімається.

ніжка жовтувата маслянка може досягати 3 сантиметрів в діаметрі. Характеризується наявністю маслянистого кільця. Зверху колір ніжки цього гриба білий, а під кільцем він поступово переходить в жовтуватий. Молодий екземпляр гриба характеризується білим кольором кільця, який з дозріванням змінюється на фіолетовий. Кільце утворює білу липку оболонку, призначену для закриття спорового шару у молодих грибів. Трубки жовтуватої маслянки характеризуються вохристо-жовтим та іншими жовтуватими відтінками кольору. З віком трубочки гриба поступово набувають бурий колір.

пори трубчастий шар маслянистого жовтуватого кольору має округлу форму і невеликий розмір. М'якоть цього гриба переважно біла, до неї іноді додається жовтизна. На капелюшку і на верхівці ніжки м’якоть стає оранжево-жовтуватою або мармуровою, а біля основи — злегка буруватою. Але, оскільки жовтувата маслянка дуже смачна не тільки для людей, але і для лісових личинок і паразитів, нерідко м'якоть більшості зібраних грибів виявляється червивою.

споровий порошок жовтувата маслянка має вохристо-коричневий колір. Самі спори жовтуваті гладкі, форма їх веретеноподібна. Розмір спор цього гриба становить приблизно 8-10 * 3-4 мікрометра.

Масляний жовтець умовно їстівний, так як для його вживання в їжу необхідно зняти з його поверхні шкірку, що сприяє виникненню діареї.

Дуже схожа на сибірську олійницю, але легко відрізняється від неї слизистим кільцем і утворенням мікоризи з соснами дволистими. Росте на болотах і сирих місцях. Відомий в Європі; у нас – в європейській частині, в Західному і Східному Сибіру.