Вчитись розбиратися у винах — сухих і десертних, купажованих і сортових — особливо приємно влітку. Ідеальна майстерня для дачі, пляжу або відкритого міського кафе.
Звичайно, купити хороший алкоголь сьогодні – дороге задоволення, але вивчивши смакові та ароматичні характеристики 55 основних вин, можна підійти до цього процесу з умінням. Купіть, наприклад, італійський Vin Santo або південноафриканський пінотаж і спробуйте за всіма правилами (можна з закритими очима), визначивши, де присутні нотки інжиру і мигдалю, чи не занадто різкий аромат диму? Творці одного з найпопулярніших винних сайтів winefolly.com Мадлен Пакетт і Джастін Хаммек авторитетно стверджують, що якщо ви спробуєте хоча б 34 сорти всіх вин, перерахованих у цьому графічному посібнику, і хоча б один сорт із 12 країн, ви стане справжнім знавцем. Головне не все відразу.
І не забудьте перекусити.
Колібрі, 232 с.