зміст
Говорячи «морські водорості», ми маємо на увазі «йод» – але не тільки цим компонентом багатий цей продукт. Морські водорості можуть допомогти вам у багатьох відношеннях.
1. Здоровіший кишечник
Кишкові бактерії розщеплюють клітковину, що міститься в морських водоростях, речовини, які сприяють поліпшенню мікрофлори кишечника. Таким чином нормалізується не тільки робота травного тракту, але і здоров'я в цілому.
2. Серце захистить
Якщо щодня вживати морську капусту (звичайно, невелика кількість), ризик серцевих нападів значно знижується. Зміцнює стінки кровоносних судин, знижуючи концентрацію холестерину в крові. Також морська капуста в раціоні сприяє нормалізації тиску.
3. Допоможе схуднути
Морська капуста є низькокалорійним продуктом. Крім того, він містить альгінову кислоту і клітковину, які майже не перетравлюються і в кишечнику діють як абсорбенти, виводячи з організму токсини і залишки переробленого жиру.
4. Захистить від розвитку діабету
Морські водорості мають високий вміст клітковини, яка допомагає регулювати рівень глюкози та інсуліну. Дослідження показали, що споживання водоростей підвищує чутливість до інсуліну.
5. Запобігання раку
Морські водорості мають високий вміст лігнанів – речовин з антиоксидантною дією. Ця група фенольних сполук допомагає блокувати хімічні сполуки, що викликають рак. За словами фахівців, лігнани мають протипухлинну дію і покращують роботу печінки і нервової системи.