Кальцій - це поживна речовина, яка потрібна нашому організму і міститься в багатьох рослинних продуктах. Про те, які продукти постачають нас кальцієм, не закисляючи організм, ми розповімо в цій статті. Донині одним з найкращих джерел кальцію є капуста. Цей овоч містить низьку кількість оксалатів, які призводять до поганого засвоєння. Це хороша альтернатива шпинату, оскільки в останньому багато оксалатів (хоча й кальцію). Приблизно 8-10 сушених плодів інжиру містять стільки ж кальцію, скільки одна склянка молока. Крім того, інжир є чудовим джерелом клітковини, заліза та калію. Мигдаль є ще одним важливим джерелом кальцію, а також магнію та клітковини. Крім вживання сирих горіхів мигдаль можна вживати у вигляді молока або масла. Масляний кабачок — супер продукт у всіх відношеннях. Він дуже багатий клітковиною, вітаміном А і містить 84 мг кальцію (10% добової норми). Одна чашка листової капусти містить 94 мг рослинного кальцію, а також магній, клітковину, хлорофіл, вітамін А, С і залізо. Ми рекомендуємо додавати столову ложку насіння чіа двічі на день до смузі, вівсяних пластівців, салатів або випічки.
2022-11-11