зміст
Ідуть роки, нові традиції що потроху набирають сили. Тоді як ніч 24 грудня традиційно завжди була присвячена сімейній вечері, сповненій традицій і гарних страв удома у найбільш схильного родича. Остання ніч року це дає нам запас, щоб віддати шану, святкуючи його та насолоджуючись ним поза домом.
Все більше ресторанів вирішують відкривати свої двері вночі Напередодні Нового року
щоб порадувати своїх гостей спеціальними пропозиціями для такої особливої ночі. Ніч, повна магія і забобони це розпочнеться рік, який ще не розпочався. Вечір, сповнений ентузіазму та мети, який заслуговує на особливе святкування, під час якого не бракує тостів і наших близьких… А чому б і ні, вечір, у якому ми дозволяємо собі привілей Не варити і дозвольте нам бути в захваті від пропозицій одних із найкращих кухонь країни.
Якщо цього року ви вирішили віддати собі належне і забрати виноград подалі від дому Щоб відсвяткувати все, що принесе нам 2018 рік, відкрийте нашу добірку найкращих ресторанів, де можна насолодитися соковитими гастрономічними пропозиціями (і після вечірки) і відвідайте Новий рік для гурманів виключення.
Готель Санто Мауро
Розкішне середовище, затишне та ефектне оздоблення та одна з найкращих гастрономічних пропозицій у місті. Щоб якнайкраще попрощатися з роком, Готель Санто Мауро пропонує унікальний гастрономічний досвід, який починається з келиха шампанського Bollinger SP. Кюве як вітальний напій у Китайська кімната У супроводі найкращої нарізаної іберійської шинки, цукерок із золотим фуа та мигдалем, щоб збудити ваш апетит.
Тоді і вже на столі, три закуски серед яких традиційне консоме з трюфелями аль Пало Кортадо. Тут чотири основні страви і десерт. Серед них на особливу згадку заслуговують карпаччо з карабінеро, карамелізований мигдаль у розмариновому меді та козячому сирі Муселіна, а також вирізка молочного ягняти, пюре з селери та соус з розмарину та вересового меду. Фінальний штрих Це вражаючий десерт «Пуерта дель Соль»: золота шоколадна сфера, наповнена мусом з червоних ягід і серцем Gelée de Champange.
Нарешті, вибір різдвяних солодощів, щасливого винограду та фірмових коктейлів, щоб оживити вечір до світанку. Вартість меню: 330 євро + ПДВ.
38 Ларумбе
Розташований за номером 38 на Пасео де ла Кастеллана, 38 Ларумбе Це ідеальний ресторан для останньої вечері в році та його святкування Напередодні Нового року
Він відомий у столиці.
En ваше меню з варіантом пізнішої вечірки ми знаходимо пропозиції, такі як сфера з фуа-гра та білого шоколаду, креветки в темпурі з червоним мохо або остри в Кривавій Мері і жовтий перець повітряний, як аперитив.
У той час як досвід триває із салатом з омарів, хеком із вершковою картоплею та тушкованими восьминогами та філе з трюфельним соусом та картопляним суфле. І на завершення десерт Кінець року з карамельними дзвіночками. Крім того, вечір буде продовжений веселою вечіркою, на якій відвідувачі зможуть насолоджуватися та святкувати все, що має відбутися. Вартість меню: 165 євро + ПДВ.
Gran Meliá Fénix
До великого святкування 31 грудня пропозиція в Gran Meliá Fénix має право «Навколо світу за одну ніч», вечеря Новий рік з останнім штрихом на терасі митниці, щоб попрощатися з роком, випивши винограду разом із феєрверком у місті.
Закуска Він починається в Океанії з новозеландського рожевого перцю та тартару зі страуса. Поки меню блукає для Азії (смажений омар, персик теріякі та тайський рис), Америки (червоний тунець і піна з перцю чилі у Лімі), Європи (філе ретинто «Café de Paris») та Африки (Amarula Cacao and Café).
La Виноробний вибір це в розпал вечері, з rías baixas від Santiago Ruiz, Abadía Retuerta Selección і шампанського від Louis Roderer, а також кілька напоїв у Dry Martini для тих, хто хоче продовжити ніч. Ціна обіду становить 325 євро.
Готель Du Palais
Східно-Імператорський 5-зірковий Resort & Spa Він розташований у Біарріці (Франція), всього в 50 хвилинах від Сан-Себастьяна. Розташований на узбережжі нашого боку Атлантики пропонує святкову вечерю Напередодні Нового року
що не залишає байдужим.
У його кімнатах з високими стелями та імпозантним оздобленням вони служитимуть закуска з червоного королівського краба, фруктового салату та ікри та лимонного курду. Щоб продовжити пропозиції такі як смажений тюрбо з селерою та трюфелями, розписний каплун у стилі Россіні або вершкове брі з ламінованим чорним трюфелем, серед інших делікатесів. На десерт, екзостизм до шоколаду та поєднання такої соковитої пропозиції Campagne Delamotte, AOC Sancerre (Domaine Vacheron, 2016), AOC Pomerol (Château Bellegrave, 2011) і Taittinger (Comtes de Champagne, 200). Танцювальний вечір пожвавлять SOUL LEGEND та співачка Quinze.
Ціна обіду становить 600 євро, маючи можливість вибрати інші тарифи, які включають проживання та абонемент у спа-центр.
DOMO від Roncero & Cabrera
На прощання з роком, ДОМО розташовані в готелі NH Collection Євробуд пропонує меню, натхненне одна ніч у казино. Кожну страву розробив шеф-кухар Луїс Бартоломе Вони складають меню, яке містить пропозиції з назвами, які нагадують про настільні ігри в казино, таким чином ми знаходимо такі назви, як «Грати в гру», «Більше нічого», «Банк виграє», «Двічі або нічого», «Все червоне» або «Удача».
У них, інгредієнти такі як ікра накарі, чорний трюфель, хек або телятина пропонуються в дивовижних комбінаціях із фінальною солодкістю, що складається з вершкового мигдалю 2018, шантильї та ванілі, хрусткого шоколаду та цитрусових у супроводі різдвяних солодощів та 12 виноградин.
це меню подається в супроводі с найкраща пара і це пропонується з живою музикою Хав'єра Ботелли та Copa Ilustrada Band. Після дзвінків гості можуть весело провести час за різними ігровими столами в блек-джек, рулетку та кості, за всіма з ігровими грошима, де вони зможуть виграти дивовижні призи в найособливішу ніч року. Пропозиція доповнюється відкритим батончиком і шоколадом з чуррос до 6 ранку за ціною 299 € (з ПДВ).
ЛЮКС Мадрид
Розташований у привілейованому місці, посеред вулиці Хорхе Хуана, новий ресторан готелю Машинна група це стане ідеальним місцем для зустрічі 2018 року з родиною та друзями.
Його гастрономічна пропозиція включає вітальний аперитив з іберійською шинкою, маринованими анчоусами корнетом або трюфелями фоя. Далі йде меню в якому ви можете скуштувати такі страви, як каннеллоні з червоними креветками та авокадо з емульсією Більбао, вальдорфський салат, медальйони з американського морського чорту з червоними креветками та овочами або смажену при низькій температурі корейку ягняти. Закінчувати з виноградним сорбетом і розплавленим шоколадом у текстурах та полуницею.
Після дзвінків, вітальна вечірка 2018 продовжується розважальною пропозицією, яка включає музику та традиційні вечірки до 3 години ранку. меню 165 євро (з ПДВ).
Марбелья клуб
Узбережжя Марбельї є одним із ідилічних місць для святкування Різдва, його гарна погода та унікальне оточення роблять його ідеальним місцем для відпочинку на цей час. Marbella Club Hotel Golf Resort & Spaповертається, щоб зробити ставку на те, щоб здивувати своєю вишуканою гастрономічною пропозицією на ніч Напередодні Нового року
. Рука в руці Хуан Гальвес, виконавчий шеф-кухар готелю, Grill попрощається з 2017 роком коктейлем і наступною вечерею, яку оживить джазовий ансамбль Claude Cohen Trio, кульмінацією якого стане щасливий виноград. Після винограду буде вечірка з ді-джеєм у Champagne Room. Вартість меню становить 620 євро.
Крім того, готель також пропонує спеціальний новорічний пакет, який включає все необхідне для насолоди останньої ночі року, який включає трансфер з аеропорту Малаги, дві ночі проживання в двомісному номері зі сніданком, урочисту вечерю та доступ до Thalasso Spa від 2.698 євро з особи (з ПДВ).
Готель Urban
Розташований у самому серці трикутника мистецтв Мадрида та в декількох метрах від площі Пуерта дель Соль і головні туристичні визначні пам'ятки міста Готель Urban це стає магічною, етнічною та унікальною ставкою, щоб відсвяткувати останню ніч року. Викликано ваше меню 'Омела' Він починається із закуски з маринованих морських гребінців, вершкового гусячого фуа-гра та кокочі в римському стилі з ікрою, серед іншого; продовжити бульйоном з пуларде з гарбузовими ньоккі, кантабрійським морським лящем і козенятком, молочними продуктами та чорним трюфелем. На завершення подайте десерт, виноград і кава. Ціна меню «Омела» становить 190 євро плюс ПДВ.
Готель також пропонує можливість продовження ночі з іншою пропозицією з 00:00. Ваше меню «Лускунчик» Він також включає вечерю, святкування та вечерю, що починається о третій годині ранку, в якій виділяються різноманітні національні сири, іберійська шинка з помідорами, часниковий суп і шоколад з чуррос і пікастосте. Ціна цього меню становить 375 євро плюс ПДВ.
Величний
Центральне розташування с Majestic Hotel & Spa Barcelona у центрі Пасео-де-Грасіа, це робить його розкішним готелем з найбільшою кількістю історії в місті. Ідеальне місце для цих чарівних побачень із вишуканим середземноморським колоритом.
Шеф-кухар Нанду Джубані, визнаний зіркою Мішлена, пропонує нам два різних меню і витончений. Обидві пропозиції починаються із таких закусок, як бонбон Aperol Spritz, тартар Кобе, іранська ікра, картопляний мільфей та іберійська шинка тощо. Щоб продовжити соковите блюдо з морепродуктів Majestic. Кремовий смак принесе картопляні ньоккі, іберійські вершки та чорний трюфель з Осони.
Одне з меню Він продовжується ароматом Gaudí Sole із шампанським соусом R de Ruinart і смаженими фермерськими папільйотками, раками та сухофруктами, а завершується шоколадними текстурами та дуетом груші та різдвяних петіфур. Поки інший Він робить це з лобстером Термідор і корейкою оленини з перцевим соусом і каштанами, які змусять смак закохатися, щоб перейти до трьох солодких пропозицій: наш Ferrero Helado; Лимон і Sweet Crazy Box. Ціна обох меню становить 315 і 380 євро відповідно.
Barceló Torre Madrid
El готель Barceló Torre de Madrid пропонує елегантну та неповторну ніч, під час якої вам потрібно лише потурбуватися про те, щоб отримати задоволення. Вечір починається з вечері, під час якої можна насолодитися вибраним меню до дзвінка: устриці, гребінці, фуа... ресторан МИ за яким почнеться сорбет з кардамону та арахісу в супроводі смаженого ананаса, піни з нуги панеттоне та апельсина. Переходимо до основних страв, які ще не розкриємо.
Також не буде бракувати традиції винограду з найкращими видами на Мадрид. Незабутні враження від особливої ночі, коли найбільші вечірники зможуть залишитися та насолодитися вечіркою в центрі столиці. Вартість меню та частування 400 євро (з ПДВ).