Що таке щасливе життя на вашу думку? Я думаю, що кожен по-своєму визначає щастя – і кожен хоче бути щасливим. Вчені давно досліджують феномен щастя, придумують способи його вимірювання, намагаються зрозуміти, як стати щасливим. Інше дослідження на цю тему, нещодавно опубліковане в British Journal of Health Psychology, розкриває цікаві висновки вчених, які виявили зв’язок між нашим харчуванням і відчуттям щастя!
Вчені з Нової Зеландії виявили зв'язок між споживанням великої кількості фруктів і овочів і різними складовими «щасливого життя», які в сукупності визначаються поняттям «евдемонічного благополуччя» (eudaemonic well-being).
"Результати показують, що споживання фруктів і овочів пов'язане з різними аспектами людського процвітання, і це не просто відчуття щастя", - сказала дослідницька група під керівництвом психолога Тамліна Коннера з Університету Отаго.
У дослідженні взяли участь 405 осіб, які регулярно вели щоденник протягом 13 днів. Кожен день вони фіксували кількість з’їдених ними фруктів, овочів, десертів і різних страв з картоплі.
Також вони щодня заповнювали анкету, за допомогою якої можна було проаналізувати ступінь їхнього творчого розвитку, інтересів та психологічний стан. Зокрема, вони повинні були оцінити такі твердження, як «Сьогодні з інтересом до моїх повсякденних справ» за шкалою від одного до семи (від «зовсім не згоден» до «повністю згоден»). Учасники також відповідали на додаткові запитання, покликані визначити їхній загальний емоційний стан у конкретний день.
Результат: люди, які їли більше фруктів і овочів протягом зазначеного 13-денного періоду, мали вищий ступінь зацікавленості та залучення, креативність, позитивні емоції, а їхні дії були більш осмисленими та цілеспрямованими.
Що ще більш вражаюче, учасники, як правило, отримували вищі бали за всіма шкалами в дні, коли вони їли більше фруктів і овочів.
«Ми не можемо зробити висновок, що зв’язок між споживанням фруктів і овочів і евдемонічним благополуччям є причинно-наслідковим чи прямим», – кажуть дослідники. Як вони пояснюють, цілком можливо, що саме позитивне мислення, залученість і обізнаність змусили людей їсти здоровішу їжу.
Проте «те, що відбувається, можна пояснити вмістом у продуктах корисних мікроелементів», припускають автори експерименту. – Багато фруктів і овочів багаті вітаміном С, який є важливим допоміжним фактором у виробництві дофаміну. А дофамін є нейромедіатором, який лежить в основі мотивації та сприяє залученню. «
Крім того, антиоксиданти, що містяться у фруктах і овочах, можуть знизити ризик депресії, додали вчені.
Звичайно, ще занадто рано говорити, що споживання капусти зробить вас щасливими, але результати показують, що здорове харчування та психологічне благополуччя йдуть рука об руку. Що саме по собі дає привід для роздумів.