Для всіх, кого цікавить тема живого харчування (особливо актуальна в перехідний період), пропонуємо ознайомитися зі статтею-анотацією смачних і ситних варіантів сироїдних сніданків. Іди! Полуничний ванільний пудинг з насінням чіа Знадобиться: 2 ст. насіння чіа (попередньо не замочувати) 12 ст. мигдального молока 2 чайні ложки натурального екстракту ванілі 6 ягід полуниці У блендері змішайте полуницю, мигдальне молоко та ваніль. Вилийте суміш до насіння чіа та перемішайте. Дайте настоятися 2 хвилини, знову перемішайте. Накриваємо пудинг тарілкою, даємо настоятися ще 20 хвилин до загустіння. Яблучно-гречана каша з волоськими горіхами Знадобиться: 1 склянка гречки + вода для замочування 1 склянка сирих волоських горіхів + вода для замочування 2 зелених яблук, сік без кісточок 1 апельсина 12 ч. л. меленого кардамону 12 чайних ложок ванільного екстракту Для гранатового покриття бджолиний пилок какао кокосова стружка горіхове масло Покладіть гречку та горіхи в дві окремі миски, залийте водою принаймні на 1 годину або на ніч. Помістіть усі інгредієнти в кухонний комбайн або блендер, перемішайте до однорідності. Ви також можете використовувати занурювальний блендер. Розкласти кашу по порційних тарілках, посипати інгредієнтами топінгу. Поставити в холодильник на кілька годин. Каша з насінням, родзинками та чіа Вам знадобиться: 13 склянок чіа 23 склянки води 1 ст. родзинок 1 ст.л сухого кокосу 1 ч.л меду насіння гарбуза або соняшнику, мигдаль (за бажанням) Насипте насіння чіа в миску. Додати воду. Відразу перемішайте. Додайте мед, кокос, знову перемішайте. Насіння Чіа швидко вбере воду і розбухне. Додайте 12 ст. гарбузового насіння, кілька горіхів мигдалю, 12 ст. насіння соняшника. Спробуй це. Ви також можете додати молоко кешью та ягоди. Сира гранола Сухі інгредієнти: 1 ст. насіння соняшнику 12 ст. родзинок 14 ст. насіння коноплі 34 ст. сушеного кокоса 14 ст. вологі інгредієнти: 13 ст. кленового сиропу 13 ст. тахіні 13 ст. води 1 чайна ложка кориці Змішайте всі сухі інгредієнти у великій мисці. Відкласти. Змішайте всі вологі інгредієнти в мисці середнього розміру. Злегка перемішуємо. Додайте вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів у миску. Дуже ретельно перемішати. Вистеліть два дека дегідратора пергаментним папером. Розподіліть суміш по лотках. Помістити в дегідратор на 5 годин.
2022-11-11