Якщо ви десь по дорозі, і по дорозі можете зайти в кафе, то, в першу чергу, обходьте стороною заклади швидкого харчування, де продають всі види фастфуду. Шаурма, хот-доги, бігмакс, чизбургери, гамбургери, картопля фрі, міцні м’ясні, рибні та грибні бульйони, смажені страви та копченості, соління та маринади, гострі соуси – все це головні вороги травної системи.
Тож що можна їсти в дорозі?
Це питання, мабуть, хоч раз задавав собі кожен із нас. Давайте разом подумаємо, що приготувати і взяти в дорогу, щоб смачно поїсти, зберегти здоров'я і не скаржитися на важку ношу
Бутерброди та овочі
Якщо ви берете овочі в дорогу, їх краще не мити, так вони довше збережуть свої корисні властивості і не зіпсуються.
Бутерброди з сирокопченою ковбасою ідеально підійдуть в дорогу. Найкраще використовувати хліб звичайного розміру. Наріжте його тонкими рівними скибочками. Таким же чином слід тонко нарізати ковбасу. Також добре приготувати бутерброд з салатом і яйцями.
Майте на увазі, що бутерброди краще робити перед перекусом, а ковбасу, хліб, яйця і овочі потрібно складати в різні пакети, тільки після цього їх акуратно скласти в загальний.
Відварна або копчена курка
Курка - чудовий вибір для обіду в дорозі. Готуючи птицю в домашніх умовах, добре посоліть воду, в якій будете її варити, додайте спеції. Ви можете придбати готовий виріб; для цього підійде копчена курка і окремі її частини. Головне, герметично упакувати товар в дорогу. Бажано з'їсти курку в цей же день.
Консерви
Великою перевагою консервів є те, що вони зручні в дорозі і їх не потрібно варити. Тут мова йде про тушонку, польові каші, паштети. До речі, його краще вже в дорозі намазувати на хліб. Тоді він не втратить свій зовнішній вигляд.
Чай, кава, напій
Незамінною річчю в подорожах і походах є термос. У нього можна налити гарячу каву або чай. Або ви можете взяти з собою чай / кава в пакетиках, а в дорогу, за бажанням, закип'ятити на вогні воду для бажаного напою. Для посилення смаку можна взяти з собою банку згущеного молока. Сік або газовану воду можна купити в дорозі, щоб не перевантажити дорожню сумку.
Цукор, сіль і спеції
Їх необхідно брати тим, хто йде на риболовлю або в похід на кілька днів. У дорожній сумці для них достатньо виділити невелику кишеню.
Які продукти краще не брати з собою в дорогу?
Не рекомендується брати з собою в дорогу швидкорозчинні супи і пюре, в тому числі салати з корейської моркви. У ці продукти як необхідний компонент для зберігання додається певна речовина, яка викликає звикання організму. Крім усього іншого, вживання таких продуктів викликає розвиток хронічних захворювань шлунка.
Отже, ми з'ясували, що замість перерахованих вище продуктів краще взяти з собою в дорогу суп або пюре в термосі, свіжий салат покласти в ємність для тривалого зберігання. Ці продукти потрібно буде з'їсти при першому відпочинку. Добре підійде спеціальна дорожня сумка-холодильник, в якій їжа збережеться довше і буде прохолодною в літню спеку.
Також в такій сумці можна зберігати столові прилади: тарілки, ножі, виделки, ложки та напої.
Правильно перекусивши, ваш шлунок буде вам вдячний і не буде вас турбувати. Бажаємо приємного відпочинку та апетиту!