Чим би ви не лікували застуду, важливу роль відіграє харчування. Залежно від того, які продукти ви будете їсти, одужання може настати несподівано раніше або затягнутися.
З одного боку, під час хвороби організм потребує більше калорій, ніж звичайна життєдіяльність, тому що він витрачає багато енергії на боротьбу з вірусами та бактеріями. З іншого боку, його величезна робота спрямована на підвищення імунітету, а процеси перетравлення їжі відволікають від основної справи. Тому страви в цей період повинні бути калорійними, але максимально легкозасвоюваними.
Що їсти при застуді та грипі
Курячий бульйон
При невеликій кількості локшини вона відмінно заповнює недолік калорій, а завдяки рідкій консистенції страва засвоюється швидко і без зайвих зусиль. Курка багата амінокислотами, які допомагають зняти запалення. Додаткова порція рідини вбереже вас від зневоднення при високих температурах.
Теплий чай
Про користь чаю під час хвороби знають всі. Допомагає врятувати організм від зневоднення, знімає біль у горлі, сприяє розрідженню слизу в носі, верхніх дихальних шляхах, сприяє потовиділенню. Чай містить антиоксиданти, які виводять токсини - продукти розпаду вірусів і бактерій з організму. Щоб організм витрачав якомога менше енергії на вирівнювання температури напою і температури тіла (при цьому рідина добре засвоюється), чай потрібно пити якомога ближче до температури хворого. Лимон і імбир, додані в чай, прискорять одужання і заповнять нестачу вітамінів.
Кондитерські та борошняні вироби
Вживання борошна, чудового, може спровокувати збільшення і згущення слизу, ускладнюючи її відходження. Під час простудних захворювань відмовтеся від білого хліба і випічки на користь крекерів, крекерів і тостів. Вони легше засвоюються і не несуть зайвої вологи.
Гостра їжа
Гостра їжа буде працювати як удар для носа, очей і горла. Не дивуйтеся, якщо ви почнете активно прочищати горло і сморкатися – почався процес відділення і очищення від слизу. Допомогло б, якби ви не захоплювалися такою їжею, але під час хвороби потрібно додати в меню перець.
Цитрусові фрукти
Без вітаміну С важко уявити процес одужання. Він додає сили організму і допомагає імунній системі в боротьбі з хворобою. Максимальна кількість вітаміну міститься в цитрусових. Крім того, цитрусові містять флавоноїди, які збільшують шанси на одужання. Це стосується не тільки традиційного лимона. Аскорбінова кислота міститься в апельсинах, мандаринах, грейпфрутах, цукерках, лаймах.
імбир
Імбир корисний як для профілактики, так і як допоміжний засіб при лікуванні гострих респіраторних захворювань та їх ускладнень. Оскільки імбир позитивно впливає на травну систему, він стане додатковою силою для перетравлення їжі ослабленим організмом. Також імбир чудово справляється із запальними процесами в ротовій порожнині, а настоянкою імбиру навіть полощуть горло при ангіні.
Що не можна їсти
Гостра і кисла їжа
Незважаючи на користь гострих приправ під час хвороби, якщо є захворювання шлунково-кишкового тракту або запалення в кишечнику, то гостра і кисла їжа під час застуди тільки додасть проблем – печії, болю, нудоти.
Солодке і жирне
Солодощі підривають сили і без того напруженого імунітету і провокують посилення запалення. Також цукор «зв'язує» слизові виділення - перешкоджає кашлю при бронхіті і може сильно ускладнити перебіг захворювання. Жирна їжа важко перетравлюється, а тому не дуже підходить для протизастудної терапії і може спровокувати біль і розлад травлення.
Молоко
Дієтологи розходяться в думці, чи сприяє молоко застою виділень при застуді. Тому рекомендується виходити з власних відчуттів, і якщо молочні продукти викликають дискомфорт, краще відмовитися від них до повного одужання.