Додаючи зелень в салат або для прикраси страв, часто ми віддаємо перевагу тому чи іншому бур'яну в смакових уподобаннях. Насправді багато трав заслуговують на увагу за ту користь, яку вони приносять організму. Можливо, дізнавшись про це, ви переглянете свої переваги і включите в звичний набір нову і корисну зелень.
Петрушка. Фенольні сполуки, що містяться в петрушці, перешкоджають поширенню і появі ракових клітин, і як приємний бонус покращують обмін речовин. Петрушка зміцнює судини, допомагає при кровоточивості ясен, дає відчуття ситості, піднімає настрій і бадьорить.
Кінза. Кінза є практично лідером серед трав за сприятливим впливом на кровоносні судини. А ще він зміцнює серце, сприяє травленню, діє як хороший антисептик. У деяких випадках кінза допоможе зняти біль і допоможе при лікуванні гастриту.
Василь. Ця трава багата розмариновою кислотою, яка дуже корисна в період простудних захворювань, оскільки має противірусну та протизапальну дію. Вважається нестероїдним засобом проти тромбозу, артриту, ревматизму.
Монетний двор М'ята - природна машина часу, яка уповільнює старіння і запобігає розвитку вікових захворювань. М'ята хороша як м'ясо, так і в десертах.
Зелена цибуля. Зелена частина цибулі містить кверцетин – речовину, яка перешкоджає розвитку раку і має протизапальну дію. Зелена цибуля може знизити артеріальний тиск, тому сміливо кришіть її в страви при приготуванні.
Чебрець. Листя чебрецю є антибактеріальним засобом. Вони містять ефірну олію, дубильні речовини, камедь, олеїнову кислоту – це допоможе при застуді, бронхіті, астмі, кашлюку.
Мудрець. Шавлії потрібно додавати в тістечка зовсім небагато, щоб не переборщити зі специфічним смаком. Це допоможе захистити організм від канцерогенів і запобігти раку шкіри і грудей.
Розмарин. Природний заспокійливий засіб і має легку седативну дію. Розмарин нормалізує роботу нервової системи, знімає тривожність і нервозність, допомагає при безсонні, відновлює сили.
Материнка. Чарівний трав'яний склад - допоможе заспокоїтися, збудувати сон, вилікувати кашель і його ускладнення, вплине на апетит і навіть підвищить сексуальний потяг.