Незважаючи на розширення раціону 3-4-річних дітей, деякі продукти заборонені до вживання через складну переносимість їх організму або високу алергенність. Якщо вашій дитині було 5 (а деякі продовжують заборону до 7) років, не дозволяйте цій дитині пробувати такі продукти.
- Гриби
Гриби є джерелом білка, але, незважаючи на їх уявну користь, педіатри відмовляються від грибів дітям до 7 років, навіть від вирощених шампіньйонів і глив штучно. Гриби містять хітин, який порушує роботу травної системи. А лісові гриби можуть бути небезпечними через свою високу токсичність.
- Червона ікра
Червона ікра також неймовірно корисна як джерело білка і вітаміну D. Але, консервована, вона може викликати сильні алергічні реакції у ще не до кінця сформованого організму дитини. Крім того, перевірити якість ікри, купленої в магазині, неможливо.
- Копчена риба
Способи копчення риби завуальовані. Всі ми розуміємо, що копчення - це використання різноманітних консервантів і шкідливих речовин, які надають рибі приємний колір і смак. Рідкий дим, яким просочують рибу, містить пірогалол і галлову кислоту – відомий канцероген. Їх вплив на ДНК ще недостатньо вивчений.
- Солодкі газовані напої
Незважаючи на те, що цукор в раціоні дитини повинен бути присутнім, він повинен бути строго дозованим. В одній склянці газованої води не можна пити солодкі напої. Сума перевищує денну норму. Крім того, деякі напої містять підсолоджувачі, які без призначення не можна вживати нікому, особливо дітям.
- цукерки
Якщо ви готуєте домашні десерти, то це хороший привід побалувати дитину корисними солодощами. До складу магазинних кулінарних шедеврів входять іерусалимці, консерванти, пальмова олія, яка не розчиняється в шлунку, трансжири, барвники і величезна кількість цукру. Ці солодощі заборонені не тільки маленьким дітям, а й студентам.
- Ковбаси
У готових м'ясних продуктах мінімум м'яса, але шкідливих консервантів і барвників в них удосталь. Не кожен дорослий може впоратися з таким навантаженням і незріла система шлунково-кишкового тракту малюка і навіть більше.