В останній місяць зими наша імунна система потребує підзарядки та підтримки. По-перше, потрібно протистояти інфекційним захворюванням. По-друге, в холодні лютневі дні організм потребує тепла та енергії! Які продукти допоможуть підвищити імунітет і заповнити дефіцит вітаміну С?
Sauerkraut
З давніх часів квашена капуста вважається одним з найкорисніших продуктів, особливо в зимово-весняний період. Квашена капуста є лідером за вмістом вітаміну С. Крім того, в ній міститься велика кількість вітамінів А і В. Ще однією особливістю квашеної капусти є її низька калорійність. Зміцнює імунітет, позитивно впливає на організм при поганому обміні речовин, стимулює перистальтику кишечника, покращує роботу серця, впливає на настрій.
Гранат
З’їдати один гранат або випивати склянку гранатового соку в день – відмінний спосіб «почистити» кров після застуди та грипу. Він містить ферменти, які сприяють виробленню еритроцитів – еритроцитів.
Гранат містить чотири незамінні вітаміни С – зміцнює імунітет, Р – судини, В6 – нервову систему, а В12 покращує формулу крові.
В'яжучі речовини граната допомагають позбутися від болісного кашлю при бронхіті, а також стимулюють роботу підшлункової залози. Але при підвищеній кислотності шлунковий сік в чистому вигляді протипоказаний – краще розбавляти його морквою.
Грейпфрут
Помело вважається дієтичним продуктом. Його часто порівнюють з грейпфрутом, але на відміну від нього помело має солодкуватий смак і легше чиститься. Помело багатий вітаміном С, вітамінами групи В, фосфором, кальцієм, натрієм, залізом і ефірними маслами.
Клітковина, що містить помело, добре впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. Калій підтримує роботу серцево-судинної системи. Помело чудово втамовує голод. Помело, включений у ваш зимовий раціон, покращує імунну систему та допомагає організму запобігти грипу та іншим респіраторним захворюванням.
імбир
Імбир вважається корисним продуктом. Він містить магній, фосфор, кремній, калій, залізо, марганець, вітамін С, холін та ін. Ефірна олія, що входить до складу імбиру, робить його надзвичайно ароматним. Імбир покращує травлення, стимулює роботу кишечника і шлунка, підвищує апетит, покращує пам'ять, знімає головний біль, виводить токсини з організму.
родзинки
Родзинки - один з найсолодших сухофруктів. У давнину сушений виноград використовували для зміцнення нервової системи і як заспокійливий засіб. Сьогодні лікарі рекомендують їсти родзинки при серцевих захворюваннях, анемії, захворюваннях печінки і нирок, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, гіпертонії, запаленнях дихальної системи. Ізюм бореться зі слабкістю, зміцнює ясна і зуби. І – найголовніше – родзинки зберігають практично всі властивості винограду.
Журавлина
Вчені називають її «сніговою королевою» серед ягід. Але якщо він охолоне, вітаміну С в цьому фрукті стає тільки більше! Так заморожена, вона не втрачає корисних властивостей.
У журавлині виявили кислоту, яка діє як справжні антибіотики. Сік журавлини допомагає боротися із запаленням нирок, швидше відновлюватися після грипу та ГРВІ. А журавлинний сік допомагає запобігти утворенню каменів у нирках.
У журавлині і мові багато калію, важливого для серця; Біотин, необхідний для імунітету, а фосфор тонізує м’язи, кістки та міцність зубів. У день бажано випивати 0.5 л журавлинного соку, приготованого з пари склянок свіжої або замороженої журавлини.
Бути здоровим!