Згідно з дослідженням, проведеним Інститутом Макса Планка за участю представників тринадцяти різних культур, 80% відчуттів, які ми розпізнаємо, сприймаються очима. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), у 2020 році кількість людей із вадами зору може становити близько 360 мільйонів, у тому числі 80–90 мільйонів людей, які осліпнуть. Доброю новиною є те, що, за даними ВООЗ, 80% випадків сліпоти можна уникнути, оскільки вони є результатом захворювань, яким можна запобігти, тобто їх можна лікувати. Здорове та правильне харчування впливає на зір, допомагаючи зменшити ризик розвитку глаукоми, катаракти та дегенерації жовтої плями.
Продукти для здоров'я очей
Треба їсти більше овочів, фруктів і ягід. Харчування, багате фруктами та овочами всіх кольорів, впливає на наше загальне здоров’я, а також на здоров’я наших очей. Експерти стверджують, що катаракта виникає через дисбаланс в організмі між вільними радикалами та антиоксидантами. Два найкращі захисні антиоксиданти, лютеїн і зеоксантин, знижують ризик розвитку глаукоми та катаракти. Тому в меню повинні бути зелені листові овочі, такі як зелена капуста, шпинат, селера, дика капуста та салат. Рекомендується готувати ці продукти на пару, щоб уникнути втрати лютеїну під час варіння. Брак вітаміну А в нашому раціоні може призвести до сухості очей, виразок рогівки, розмитості зору та навіть сліпоти. Найкращі продукти, які ми повинні включити в свій щоденний раціон для покращення здоров’я очей, включають:
· Морква – містить бета-каротин, каротиноїдний пігмент, який наш організм перетворює на вітамін А. · Зелені листові овочі, такі як капуста, шпинат або мангольд, знижують ризик катаракти на 30% завдяки високому вмісту вітаміну К. · Свіжовичавлені соки з фруктів, ягід і овочів не тільки допомагають зберегти хороший зір, але і в комплексній терапії при лікуванні захворювань очей.
♦ Для профілактики та лікування катаракти приймайте суміш соків моркви (в чотири рази більше, ніж решти інгредієнтів), селери, петрушки та листового салату ендівія по півсклянки тричі на день до їди. ♦ Вживати суміш соків моркви та петрушки. ♦ Для профілактики та лікування короткозорості, астигматизму та далекозорості вживайте не тільки перераховані соки, а й огірковий, буряковий, соки листя шпинату та кінзи, кріп, чорницю, а також їжте їх свіжими. Наприклад, завдяки дуже високому вмісту провітаміну А кінза допомагає зберегти хороший зір у літньому віці та запобігти нічну сліпоту. ♦ Чорниця підвищує гостроту зору, знімає втому очей під час важкої роботи. Свіжу чорницю і варення з неї вживати щодня по три столові ложки. Пити настій листя чорниці три-чотири рази на день протягом місяця, потім зробити перерву. Подібною дією володіють ягоди вишні. ♦ Апельсиновий сік — їжа чемпіонів. Він дає нашому організму велику кількість вітамінів в одній склянці. Крім того, що він зберігає нас здоровими та сильними, він допомагає підтримувати здоров’я судин очей, знижує ризик катаракти та сприяє зменшенню втрати гостроти зору. Такий же ефект мають свіжі шматочки фруктів. — Чорний шоколад містить флавоноїди, які захищають і покращують кровопостачання судин, а також підтримують рогівку і кришталик в нормальному стані. Крім того, він допомагає знизити артеріальний тиск у людей з гіпертонією, що дуже корисно для пацієнтів з глаукомою. — Горішки. Для зору дуже важливий вітамін Е з горіхів і, більшою мірою, арахісу. Арахіс запобігає пошкодженню кровоносних судин, а вітамін Е затримує появу катаракти та дегенерації жовтої плями. Низький рівень вітамінів і жирних кислот в організмі може спричинити серйозне пошкодження кровоносних судин, що згодом спричинить сліпоту. — Кіноа. Офтальмологи рекомендують їсти цільні зерна, такі як кіноа. Це південноамериканське насіння та його численні переваги нещодавно зробили революцію в кухнях усього світу. Крім того, дієта з низьким глікемічним індексом допомагає знизити ризик розвитку вікової макулярної дегенерації сітківки, одного з найпоширеніших захворювань очей, що спричиняє сліпоту. З цієї причини перевага віддається цільним зернам, а не рафінованим вуглеводам (продукти, виготовлені з білого борошна). — зменшення солі в їжі корисний для очей. Дієта з високим вмістом натрію створює ризик серцево-судинних захворювань, а також підвищує ризик катаракти. Дієта, що включає всі ці продукти, допоможе зберегти здоровий зір на довше. Найприємніше те, що ви не тільки дбаєте про свій зір, але й захищаєте шкіру, волосся, нігті та допомагаєте своєму тілу підтримувати потрібну вагу. Змінити спосіб життя та харчування нелегко, але важливо для здоров’я. Не забувайте періодично відвідувати офтальмолога. А при необхідності приймати вітаміни.
Не забувайте про регулярні огляди очей
Наші очі активні з моменту пробудження і до того моменту, коли ми засинаємо в ліжку, але багато людей звертають увагу на здоров'я своїх очей лише тоді, коли вони викликають дискомфорт. Це неправильний підхід. Очі потребують щоденного догляду, щоб уникнути інфекцій, втоми чи більш серйозних захворювань.
Вчені стверджують, що будь-які фрукти та овочі корисні для зору. Вітаміни А і С, а також магній є фундаментальними для розвитку зору, хоча вони не можуть замінити регулярні огляди очей. Так як в ослабленні зору, яке може статися в будь-якому віці, чималу роль відіграє спадковий фактор і недотримання певних правил.
Кожен, хто проходить огляд у лікаря, застерігає себе від можливої втрати зору. Особливо у дітей, тому що це може призвести до поганої успішності в школі. У дорослих контролюється прогресування таких захворювань, як короткозорість, астигматизм і початкова стадія катаракти.
Неможливо прожити без комп’ютера, планшета чи телевізора, але очі часто страждають від того, що ми зловживаємо цими пристроями та використовуємо їх неправильно.
Наступні поради та підказки допоможуть зберегти ваші очі здоровими та бачити чіткіше:
· Виберіть гарне комфортне освітлення для читання, роботи чи навчання (м'яке фонове світло). · Робіть регулярні перерви на роботі, коли вам доводиться бачити близькі та візуально складні об’єкти. Часто моргайте, закрийте очі та відпочиньте, коли відчуваєте втому або сухість. При сухості очей використовуйте очні краплі, призначені офтальмологом, так звану штучну сльозу. Також рекомендується зменшити яскравість екранів і прийняти правильну поставу. · Дивіться телевізор на відстані не ближче двох метрів, а для комп’ютера найкраща відстань – не ближче 50 сантиметрів. Уникайте відблисків від екранів телевізорів і комп’ютерів. Розмістіть екран телевізора або комп’ютера в місці, де він не відбиває світло. Деяким людям легше працювати з комп’ютером у слабо освітленому приміщенні. При цьому не можна дивитися на екран в темряві - це викликає сильну втому очей. Інші використовують спеціальні антиблікові фільтри, які розміщуються на екрані комп’ютера. · Для небезпечних завдань використовуйте захисні окуляри. · Носіть ультрафіолетові окуляри, щоб захистити очі від надмірного сонячного світла. Надмірний вплив ультрафіолетових променів може пошкодити сітківку і призвести до постійної втрати зору, що може збільшити ризик розвитку катаракти. · Уникайте диму, пилу та газу, які подразнюють очі. Регулярно проходьте огляди у офтальмолога. Візит до лікаря є найбільш доцільним щороку, навіть якщо ви не виявили жодних проблем із зором. Що стосується дітей, то фахівці рекомендують починати похід до офтальмолога з трьох років. · Слідкуйте за певними захворюваннями, які значно впливають на погіршення зору, особливо після 40 років. Запобігайте діабету, підтримуючи нормальний рівень глюкози в крові. Стежити за артеріальним тиском, не допускати розвитку гіпертонічної хвороби. Також регулярно перевіряйте рівень холестерину в крові, щоб не пропустити розвиток атеросклерозу. · Існують різні методи вправ для розслаблення очей під час і після напруженого дня, виберіть один із них.
Вправи для релаксації
♦ Кожні 20 хвилин, перебуваючи перед монітором, дивіться на 20 секунд убік на відстань приблизно 6 метрів, ні на чому не фокусуючись. ♦ Заплющити очі, не стискаючи і не розслабляючи повік. Трохи прикрийте їх руками. ♦ Для посилення кровообігу в очах важливо виконувати фізичні вправи. Для поліпшення кровообігу перед тим, як прикрити очі руками, добре розітріть долоні, і ви відчуєте, як тепло від рук переходить на повіки, а очі розслабляються. Також при вмиванні до 40 разів бризніть на очі холодною водою.
Пам’ятайте, щоб подбати про свій зір і зберегти його на довгі роки, необхідно вживати комплекс простих заходів: правильне харчування, ведення здорового способу життя, періодичні огляди у офтальмолога, регулярні фізичні вправи та скорочення часу. перед цифровими екранами, якими ми користуємося щодня.
Бути здоровим!