Веганський спосіб життя означає виключення всіх продуктів тваринного походження. Але іноді, незважаючи на боротьбу з експлуатацією тварин, вегани опосередковано підтримують тваринництво через традиційне садівництво. Мета цієї статті — підвищити обізнаність читачів і допомогти садівникам-любителям уникати використання продуктів тваринного походження та етично вирощувати свої культури.
, і це показник того, наскільки поширеною є експлуатація тварин у сучасному світі. Важко уявити, яка величезна кількість продуктів тваринного походження потрапляє в ґрунт. Недостатньо прибрати м’ясо з обідньої тарілки, його потрібно також прибрати з ланцюга вирощування овочів. Найчастіше в практиці городників зустрічаються такі елементи, як кров і кістки тварин, гній і фекалії. За деякими оцінками, 11,4% валового доходу м'ясної промисловості припадає на побічні продукти, такі як кісткове та кров'яне борошно. До менш відомих, але широко використовуваних добрив належать пір’я, яєчна шкаралупа та рибні субпродукти. Їх використовують для удобрення ґрунту. Частково ваш внесок у світ без насильства над тваринами полягає в переході на трав’яні добрива для вашого саду.
Деякі господарства вже використовують агрономічні методи рослинництва. Їхня продукція зазвичай має позначку «веганська». Але, на жаль, тенденція до веганського землеробства знаходиться в зародковому стані. Купівля таких товарів по можливості - найкращий внесок у розширення цього ринку. Зрештою, найпотужнішим інструментом підтримки веганського сільського господарства є ваші гроші. Запитайте про такі товари у продавців на ринку: попит породжує пропозицію. Приватники можуть реагувати на запити клієнтів швидше, ніж великі компанії. У будь-якому випадку, запитання про веганські продукти підвищить обізнаність і з часом принесе результати.
Чудово, якщо ви самі вирощуєте фрукти та овочі. У магазинах можна придбати рослинні добрива, які замінюють кісткову і кров'яне борошно і гній. Мета використання добрив – збагачення ґрунту певним мінералом. Кісткове борошно і гній використовують для додавання фосфору, необхідного рослинам для розвитку коренів і формування плодів. Використовуйте фосфат або м’який фосфат. Це більш трудомістко, але результат протримається не один рік. Кров'яне борошно забезпечує азот, який сприяє росту рослин. Його можна замінити люцерновим борошном. Калій впливає на синтез рослинних білків і допомагає регулювати потік води в рослині. Як правило, джерелами калію є джерела не тваринного походження, такі як деревна зола, калій або шкірка цитрусових.
Мікроелементи є важливою добавкою для підвищення врожаю та його якості. Добриво з морських водоростей має вищу концентрацію мікроелементів, ніж будь-яка наземна рослина, і є чудовою знахідкою для веганського саду. Грунт – жива істота. Здоровий ґрунт багатий поживними речовинами, мікроорганізмами, комахами та бактеріями. Надлишок добрив, гербіцидів або пестицидів може вбити живі організми. Дисбаланс якогось одного мінералу може призвести до зміни кислотності ґрунту та порушити засвоєння рослинами інших мінералів. Перевірте ґрунт у своєму саду, щоб виявити будь-які недоліки. Багато проблем можна вирішити, правильно збалансувавши мінеральні речовини ґрунту. Наприклад, додавання занадто великої кількості компосту може підвищити рівень азоту, що може призвести до надмірного росту листя за рахунок плодів!
Добрива для рослин зазвичай складаються з компосту, морських водоростей, сіна та компостного чаю. Етичне добриво можна виготовляти з різноманітних культур, які вирощують спеціально для збагачення ґрунту. Перевірте інгредієнти, щоб переконатися, що компост не містить гною або яєчної шкаралупи. Дивлячись на склад, краще використовувати високі концентрації кожного з мінералів на різних етапах вегетації. Навесні зробіть упор на фосфор, який розвиває кореневу систему. Коли молоді рослини йдуть у ріст, настає черга азоту. Нарешті, дозрівання плодів вимагає високої концентрації калію. Тріо N/P/K чудово підходить для будь-якого саду.
Нарешті бонусний рецепт
- 6 склянок цукру
- ½ склянки сушених квіток лаванди
- 1 чашка рідкого мила без запаху
- 1 стакан оливкової олії
- 12 крапель ефірної олії лаванди
- 12 крапельок ефірної олії апельсина
- 6 краплі ефірної олії чайного дерева
У великій мисці змішайте цукор і квіти лаванди. Додайте рідке мило, оливкова олія і всі ефірні масла. Як слід перемішати. Отриманий скраб буде густим, як тісто. Для аромату можна додати трохи апельсинової цедри. Зберігати в банці з щільно закритою кришкою.