Ось 5 порад щодо вибору найкращого йогурту:
1. У йогурті не повинно бути ніяких харчових хімічних добавок – тільки натуральні інгредієнти, а саме: молоко, закваска, фрукти (або інші натуральні наповнювачі) і, можливо, цукор або мед!
2. Якісний йогурт повинен бути упакований в скляну тару. Справа в тому, що йогурт є кислотним середовищем, і при взаємодії з пластиковою упаковкою полімерні сполуки потрапляють з упаковки в сам йогурт.
3. Фруктовий йогурт повинен містити свіжі фрукти. Тільки свіжі фрукти гарантують, що йогурт не міститиме консервантів, стабілізаторів і підсилювачів смаку. Навіть фруктовий джем (по суті фруктовий джем) зазвичай містить хімічні добавки для продовження терміну зберігання та підтримки бажаної консистенції. При цьому в складі йогурту вони не вказуються, і покупець завжди ризикує відчути на смак небажані добавки. Крім того, свіжі фрукти містять в рази більше корисних речовин – вітамінів і амінокислот.
4. Йогурт повинен бути живим – термін придатності не більше 5 днів! Йогурт корисний тим, що містить живі молочнокислі бактерії, які так корисні для травної системи людини. Але щоб термін придатності йогурту був більше 5 діб, необхідно готовий йогурт піддати пастеризації (нагрівання до температури 70-90 градусів). У цьому випадку молочнокислі бактерії починають гинути і їх активність сильно падає. Пастеризований йогурт, по суті, мертвий йогурт.
5. І останнє – для гарного настрою обов’язково має бути смачно!
Де можна знайти ідеальний йогурт? Ви можете зробити це самі!
Але якщо ви житель Москви або Санкт-Петербурга, то вам дуже пощастило! У преміальних супермаркетах вашого міста ви можете купити ексклюзивний продукт – йогурт «Де коти пасуться?». Він повністю відповідає нашому опису і неймовірно смачний. Подивіться самі!
Детальніше про товар і де його можна придбати у виробника.