Сади — це живі екосистеми, що кишать дикою природою, від дрібних тварин, як-от комах, до більших тварин, як-от кроликів, білок і лисиць. За цими екосистемами потрібно піклуватися, а звичайні садівничі роботи, навпаки, можуть негативно позначитися на житті тварин.
Наприклад, добрива часто смертельно токсичні для комах і навіть деяких дрібних тварин. Крім того, звичайний компост виготовляється з використанням кісткового борошна, риб’ячих кісток або екскрементів тварин, які є продуктами тваринництва та жорстокого поводження з ними. Ці садівничі звички явно суперечать принципам веганського способу життя, тому ось кілька порад про те, як доглядати за своїм садом, залишаючись веганським.
1. Мульчування ґрунту замість перекопування.
Перший крок до веганського садівництва — перетворити свій сад на екосистему, сприятливу для тварин, і запобігти будь-якому порушенню природної екосистеми, пов’язаному з ґрунтом. Однак більшість садівників регулярно перекопують ґрунт у своїх садах для посадки та сприяння росту рослин, що руйнує сприятливі умови життя для живуть у ній тварин.
Перекопування ґрунту призводить до швидшого розщеплення органічних речовин і вимивання азоту та інших поживних речовин із ґрунту, вбиваючи комах і знижуючи родючість ґрунту. Розкопуючи ґрунт, ми можемо створювати прекрасні ландшафти, але тим самим завдаємо шкоди тваринам, яких прагнемо захистити.
Веганським рішенням є мульчування, тобто регулярне покриття ґрунту шаром органічних матеріалів. Покриття садового ґрунту приблизно 5 дюймами мульчі допоможе зберегти родючість ґрунту та сприяти росту рослин. Мульчування також захищає ґрунт від ерозії вітром або дощем і природним чином запобігає появі бур’янів.
2. Зробіть власне добриво та компост.
Як згадувалося, багато звичайних добрив і компостів містять продукти тваринного походження та побічні продукти, що суперечить принципам веганського способу життя. Наприклад, тваринні фекалії для компосту часто збирають від тварин, яких змушують виробляти молоко або вирощують на м’ясо.
Є прості способи зробити власний веганський компост і добриво. Наприклад, органічні харчові відходи можна перетворити на компост – він забезпечить ґрунт і рослини необхідними поживними речовинами. Органіку з саду, наприклад листя, також можна використовувати для догляду за ґрунтом.
Хоча цей процес займає більше часу, ніж просто покупка компосту та добрива в магазині, він допоможе вам дотримуватися веганського способу життя. Крім того, це допоможе вам зменшити відходи. Процес гниття компосту можна прискорити, додавши до нього матеріали, багаті азотом, наприклад морські водорості та скошену траву.
3. Позбавтеся від шкідників і хвороб нешкідливим способом.
Вегани прагнуть врятувати будь-яке життя, бувають випадки, коли хижаки і комахи нападають на ваш сад і знищують ваші рослини. Садівники найчастіше використовують пестициди для захисту свого саду, але вони неминуче вбивають шкідників і можуть завдати шкоди іншим тваринам.
Веганське рішення покликане запобігти поширенню шкідників і хвороб. Одним із варіантів є чергування культур протягом року, особливо тих, які є для вас найважливішими. Це дозволить запобігти поширенню шкідників.
Однак у великому саду це завдання може бути складним. У такому випадку поширенню шкідників можна запобігти, дотримуючись саду в чистоті, оскільки слимакам та іншим тваринам буде менше місць, де можна сховатися. Крім того, оточивши клумби мідною стрічкою та гострими каменями, шкідники не зможуть атакувати ваші рослини.