Екзотичний плід папайї багатий на вітаміни, мінерали та поживні речовини. Цей фрукт є одним з найпопулярніших фруктів завдяки своїм смаковим, поживним і лікувальним властивостям. Дерева папайї вирощують у різних тропічних регіонах заради плодів і латексу, ферменту, який використовується в харчовій промисловості.
Користь для здоров'я
Плоди славляться дуже низькою калорійністю (всього 39 ккал/100 г), відсутністю холестерину, багатими поживними речовинами, мінералами та вітамінами. Папайя містить м’яку, легкозасвоювану м’якоть з великою кількістю розчинних харчових волокон для запобігання запорів.
Свіжі стиглі фрукти відомі своїм високим вмістом вітаміну С, якого в папайї більше, ніж в апельсинах і лимонах. Наукові дослідження показали, що вітамін С виконує багато важливих функцій, таких як нейтралізація вільних радикалів, зміцнення імунної системи, очищення та протизапальну дію.
Папайя також є чудовим джерелом вітаміну А та флавоноїдних антиоксидантів, таких як бета-каротин, лютеїн і зеаксантин. Споживання натуральних фруктів, багатих каротином, захищає організм від раку легенів і ротової порожнини.
Папайя - фрукт, багатий багатьма вітамінами, такими як фолієва кислота, піридоксин, рибофлавін, тіамін. Ці вітаміни відіграють важливу роль в обміні речовин. У свіжій папайї також багато калію (257 мг на 100 г) і кальцію. Калій є важливим компонентом клітинних рідин, який допомагає контролювати частоту серцевих скорочень і артеріальний тиск.
Папайя є природним засобом від багатьох хвороб. У традиційній медицині насіння папайї використовуються як протизапальний, протипаразитарний і болезаспокійливий засіб, а також ефективні для лікування болю в животі та стригучого лишаю.