Однією з переваг грибів є їх низька калорійність. Одна чашка грибів містить лише 15 калорій. Тому гриби вважаються цінними продуктами, що спалюють жир.
Гриби - чудовий продукт, який стане в нагоді, коли потрібно схуднути. Крім того, гриби корисні тим, що вони не містять холестерину і містять менше 1% щоденного споживання натрію. Гриби містять білок, вуглеводи та клітковину, які сприяють втраті жиру.
Гриби не мають великої харчової цінності, але в них багато вітамінів і мінералів. Зокрема, вітаміни C, D, B6 і B12, а також великі дози рибофлавіну, ніацину і пантотенової кислоти. Ці вітаміни разом із такими мінералами, як кальцій, залізо, калій і селен, допоможуть підтримувати вас у формі та мати гарне здоров’я.
Користь для здоров'я
Найпопулярнішою причиною для отримання користі від грибів для здоров’я є втрата ваги. Вітаміни С, В6 і В12, що містяться в грибах, благотворно впливають на імунну систему. Вони допомагають вивести з організму токсини, які пригнічують імунну систему. Здорове тіло означає, що ви можете зосередитися на спалюванні жиру, а не на лікуванні.
Багато дієт рекомендують контролювати або знижувати рівень холестерину шляхом додавання в раціон грибів. Вміст клітковини в грибах сприяє зниженню рівня холестерину, а низький вміст вуглеводів запобігає розвитку діабету.