Восени важливо підтримувати насичений вітамінами раціон. Тому дієта для схуднення заснована на скороченні калорій і корисних продуктів, які не підійдуть. Зосередьтеся на корисності та підвищеній потужності продуктів.
Дієта 1 – вуглеводна
Ця дієта заснована на вуглеводах. Подбайте про те, щоб у вашому холодильнику було якомога більше зелені, фруктів і овочів. Таким чином, за тиждень можна позбутися від 3 до 5 кг зайвої ваги. Така дієта поліпшить травлення і виведе токсини з організму. Якщо дієта буде здаватися складною, її можна скоротити до 1 дня голодування.
Свіжі фрукти, овочі та злаки, багато мікро – і макроелементів, які так важливі для організму перед наступом зимових вірусів. Також ця дієта забезпечить вас великою кількістю клітковини, яка покращує травлення і засвоєння вітамінів. Принцип цієї дієти полягає у виключенні з раціону продуктів, які містять додаткові хімічні речовини: барвники, консерванти, емульгатори. Вони пригнічують метаболізм, і ваша вага збільшується. Восени і в фруктах багато фруктози, корисної для мозку, і злакових – важких складних вуглеводів, які дадуть вам багато енергії.
Зразкове меню для осінньої дієти
На сніданок можна з'їсти терту моркву, заправлену ложкою йогурту і меду; вівсяний йогурт; салат з печеного буряка з петрушкою і зеленою цибулею, чорносливом і горіхами; пластівці з йогуртом і медом; салат з яблук, груш і винограду; салат з морської капусти з помідорами, перцем, цибулею і зеленню; салат з пекінської капусти з оливками, перцем і оливковою олією.
На обід приготуйте салат з помідорів, цибулі та зеленого перцю та оливок, збоку відваріть картоплю; можна зварити кашу або приготувати рагу з баклажанів. Нафаршируйте болгарський перець, або зробіть голубці. Можна приготувати салат з квасолі, моркви, помідорів, перцю, цибулі, часнику і зелені.
Вечеря може складатися з салату зі свіжої капусти з морквою і яблуком, з винограду або з гарбуза, запеченої з горіхами і медом.
Дієта 2 – гарбузова
Дозволить позбутися від 8 фунтів менш ніж за 2 тижні. Гарбузова дієта - одна з найкращих осінніх дієт. М'якоть цього фрукта є джерелом вітаміну D, а також гарбуз благотворно впливає на травлення.
У гарбуза дуже насичений і оригінальний смак. До того ж зберігається він дуже довго, і чим більше, тим смачніше стає. Не обов'язково тільки страви з гарбуза, досить урізноманітнити своє меню цією помаранчевою ягодою.
Можна приготувати гарбузовий суп - солодкий або солоний, з вершками або йогуртом. Гарбузи можна запікати з медом і горіхами, гарбуз чудово поєднується з яблуками та ананасами. Ви можете приготувати салат, млинці, свинячі відбивні, рагу або соте.
Змішати гарбузове пюре, борошно і вершки, отримати гарбузові ньоккі. Салат можна приготувати з сирого гарбуза з морквою і яблуком, натертими на тертці, або з вареного гарбуза з м'ясом або рибою. Гарбуз також може бути основою десерту, морозива або сорбету. Гарбуз можна фарширувати м'ясом, сиром, робити з неї сік.
Дієта 3 – Фініш
Ця дієта задовольняє ласунів, адже фініки на 70% складаються з цукру, глюкози та фруктози. Дієта триває 10 днів. Перші 4 їдять тільки фініки, з 5 по 10 день в меню додають яблука, груші, апельсини. Фініки добре засвоюються організмом і дають енергію. Фінікова дієта корисна для шкіри та волосся.
Фініки можна додавати в випічку, м'ясо, фініки можуть стати основою шоколаду, сухофруктів і вівсяних пластівців, їх можна додавати в будь-який коктейль і десерт.
Мафіни з фініками та бананами та ромом
Фініків знадобиться 250 грамів, два банана, горіхів 100 грамів, родзинок 200 грамів, родзинок 200 грамів, спеції – кориця, мускатний горіх, запашний перець – все разом 2 чайні ложки, 2 чайні ложки розпушувача, 3 ст ложки рому, 2 ст. яєчних білків, 100 грамів поленти.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму для запікання застелити пергаментним папером, підготувати фініки, очистити, промити 200 мл окропу. Кип'ятити 5 хвилин. Злити воду і зробити з фініків пюре. Додайте банани, 100 мл води і збийте все до однорідності.
Окремо змішати горіхи, сухофрукти, поленту, розпушувач і спеції, додати збиту яєчну масу і перемішати ложкою.
Яєчні білки збийте до міцної піни і акуратно введіть у тісто. Викласти у форму і прикрасити горіхами. Випікати пиріг рекомендується 1 годину, але краще перевіряти шпажкою.
