Напевно, багато хто чув, що клітини нашого організму повністю оновлюються за сім років. Однак для клітин різних груп період оновлення різний: найкоротший – менше місяця – у клітин епідермісу. Тому, як кажуть лікарі, для того, щоб істотно поліпшити (або погіршити) стан шкіри обличчя, потрібно зовсім небагато часу. У тому числі і за допомогою дієти.
Допоміжні снаряди для прицілювання
Хороші навіть поширені фрази – як-от відома порада «їжте менше консервів, більше зелені та овочів». Але є і справжні «прицільні снаряди», які діють напевно потужно. Ми розділили їх на групи.
Антиоксиданти
Головне в боротьбі за гарне обличчя – антиоксиданти: сполуки, які борються з вільними радикалами. Вільним радикалам, які утворилися через те, що ми їмо продукти з консервантами, вдихаємо тютюновий дим, п'ємо ліки, живемо в несприятливій місцевості тощо, завжди не вистачає одного електрона. Вони прагнуть забрати його у повноцінних клітин і тим самим знищити наші клітини. Вільні радикали вважаються основною причиною старіння, а антиоксиданти можуть їх детоксикувати. До останніх відносяться вітаміни А, Е, С і багато мікроелементів, але частіше про них говорять як про сукупність їх переваг.
Що таке: чорниця, журавлина, слива і полуниця; різні види квасолі, артишоки, звичайна капуста, брюссельська і брокколі, шпинат, буряк; горіхи, чорнослив.
Поліненасичені жирні кислоти
Коли на початку 1940-х шведська актриса Інгрід Бергман ставши кінозіркою в Америці, вона отримала прізвисько «скандинавська доярка». Її шкіра була ідеальною, і їй навіть не знадобився макіяж на знімальному майданчику. Цьому, звичайно, неабияк сприяла скандинавська дієта – багато риби, що містить поліненасичені жирні кислоти омега-3 і омега-6. Вони відповідають за те, щоб клітинні мембрани пропускали поживні речовини в клітини та утримували вологу, що робить шкіру молодшою та пружнішою.
Що таке: жирний північний лосось, волоські горіхи, олія насіння льону.
Молочна продукція
Дивно, але молочні продукти потрапили до списку через вміст вітаміну А, а не прославленого кальцію. За словами дієтологів, не кожен організм може засвоїти необхідний для краси вітамін А, наприклад, з моркви – але в кисломолочних продуктах він надзвичайно «лояльний» і сприймається всіма. Додатковим бонусом є йогурти з живими бактеріями або ферментами, які благотворно впливають на травлення (чим краще, тим менше залишається токсинів).
Що: сир і йогурт, молоді і зрілі сири, кефір і йогурти. Роблячи це, віддавайте перевагу низькокалорійним натуральним продуктам без фруктових добавок – в ідеалі домашнім.
Продукти, що містять селен
Якщо почитати спеціалізовані журнали, наприклад, або, то можна дізнатися, що селен незамінний для шкіри. Він захищає її і від втрати еластичності, і від кисневого голодування, і від шкідливого ультрафіолету. До речі, цільнозернові продукти, що містять його, виконують ще одну важливу функцію – дають відчуття ситості та позбавляють нас від того, щоб набивати шлунок «білою» їжею на зразок хліба та солодких булочок, які не корисні не тільки для фігури, а й для обличчя.
Що таке: хліб грубого помелу, цільнозернові чіпси, мюслі, кукурудза, морепродукти, часник, пивні дріжджі.
Сульфіди
Ще один мінерал краси сірка (згадайте цілющі сірчані джерела). Сульфіди – різні хімічні сполуки сірки – містяться в багатьох продуктах, але особливо добре вони засвоюються в сирому вигляді, тому важливо класти в салат, наприклад, сиру цибулю і болгарський перець, кидати петрушку «просто з грядки». » у вже знятий з вогню посуд і там сири з сирого молока (це, наприклад, пармезан і моцарела).
Що: яйця, морепродукти, м'ясо, сир, горіхи, крупи.
Вороги красивої і здорової шкіри
Жирне, гостре, смажене – шкіра стає жирною
Курили – розширюються пори
Солоний, гострий – шкіра легше дратується і запалюється
Консерви – погіршується колір обличчя
Солодка, кава – з’являються прищі та роздратування
Звичайно, зовсім виключати такі страви не варто (напевно, ви все це любите). Якщо знати, коли зупинитися, щось може піти на користь – наприклад, спеції містять антиоксиданти, а якщо їсти каррі не щодня, а на свята, то людина буде тільки рада. І ще: не забувайте, що шкіра є індикатором загального стану організму, і якщо, наприклад, регулярно труїти свій шлунок шкідливою їжею, зовнішні прояви не змусять себе чекати.
Багато з перерахованих продуктів можна не тільки «вживати всередину». Навряд чи хтось буде сумніватися в користі натуральних масок і лосьйонів.
Чорна смородина – відбілює і звужує пори
полуниця – покращує колір обличчя, знімає подразнення та діє як антисептик
Огірок – відбілює та освіжає
Морква - пом'якшує і омолоджує
Молода картопля – знімає сліди втоми та розгладжує шкіру
Свіжа зелень – заспокоює та освіжає
Зелений чай – чайний лід тонізує, зміцнює судини
Сир – розгладжує зморшки та очищає
вівсянка – омолоджує
Для домашніх масок тверді овочі та фрукти радять натирати на дрібній тертці, а соковиті ягоди розминати виделкою. Вітамінну суміш можна розбавити оливковою олією або медом.