Базилік вважається індійською пряністю і використовується як приправа в багатьох кухнях світу. Дізнайтеся більше про базилік з цих фактів про пряні трави.
- Василь потрапив до Європи з воїнами Олександра Македонського, які поверталися з азіатських походів і везли з собою запашну приправу.
- Базилік є основним інгредієнтом знаменитого гострого італійського соусу песто.
- Базилік більше відомий як приправа до м'ясних страв, але мало хто знає, що з нього готують багато алкогольних напоїв.
- Базилік дуже популярний в Середній Азії, де його називають реган або рейхан, що означає «запашний».
- Як рослина базилік вимогливий і складний у догляді. Примхливий до температури, освітленості, вимагає вологого дихаючого ґрунту. Деякі примудряються виростити базилік на підвіконні.
- Базилік має бактерицидні, протигрибкові та дезинфікуючі властивості. Настоянка з базиліком збивають температуру і використовують як антибіотик.
- Базилік не можна вживати вагітним жінкам і маленьким дітям через концентрацію ефірних масел. Його також слід уникати при цукровому діабеті, серцевих захворюваннях і порушеннях згортання крові.
- Базилік корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, кашлюку, неврозах, епілепсії та головного болю, кишкових кольках, астматичних нападах, застуді та як ранозагоювальний засіб.
- Базилік може вбити більше 90 відсотків бактерій у роті, які викликають карієс і захворювання ясен. Усуває неприємний запах з рота і зміцнює емаль зубів.
- Базилік впливає на процеси розщеплення жирів, заспокоює і тонізує шкіру, надає їй здоровий вигляд.
- Базилік здатний підвищувати і зміцнювати чоловічу потенцію.
- Існує понад 40 ароматів базиліка, найгостріші — генуезький і неаполітанський.
- Індійські вчені наполягають на властивості базиліка покращувати пам'ять і стимулювати мозкову діяльність. В Індії базилік вважається другою після лотоса священною рослиною.
- У Стародавньому Єгипті базилік використовували для муміфікації завдяки його репелентним властивостям.