Деякі харчові звички можуть бути реальною загрозою для нашого здоров’я. Відсутність гігієни і легковажне ставлення до їжі призводить до того, що в ній збільшується кількість мікробів, які безперешкодно потрапляють в наш організм.
Впала їжа
Чомусь багатьом здається, що якщо швидко підняти їжу з поверхні, куди вона впала, то вона не «забрудниться». Але мікроби невидимі для нашого ока, і їм достатньо частки секунди, щоб потрапити на впав бутерброд або печиво. Звичайно, в домашніх умовах мікробів на килимі при регулярному чищенні набагато менше, ніж на вуличному тротуарі. Але не варто ризикувати, особливо з дітьми, які завжди трохи здувають їжу, змахуючи невидимий пил, і віддають її назад.
Соусник звичайний
Як зазвичай проходить процес поїдання закуски з соусом? Замочила, відкусила, знову замочила – поки не закінчиться інгредієнт. А тепер уявіть, скільки мікробів з вашої слини опинилося в соусі, а хтось поруч намагається занурити їжу в цю ж тарілку. Щоб експоненціально мінімізувати ріст бактерій, використовуйте спеціальну каструлю.
Вода з лимоном
Ви купили лимон на ринку, вимили його, наскільки це можливо, і чистими руками віджали сік у чай або воду. За словами вчених, змити всі мікроби з рук все одно не вийде, як би ретельно вони не оброблялися. Таким чином разом із соком в рідину потрапляють мікроби. Використовуйте ложку для приготування лимонних напоїв – просто розімніть цитрусові в склянці і злийте сік.
Загальні закуски
Іноді купити великий пакет чіпсів або склянку попкорну набагато дешевше. Але коли ви насолоджуєтеся спільним перекусом у кінотеатрі, ви ризикуєте обмінятися величезною кількістю бактерій зі своїми партнерами. Те саме стосується спільної пляшки води для всіх членів родини. Незалежно від того, наскільки близькі вам родичі, вживайте їжу та напої з індивідуальної упаковки та пляшок.
Чим довше ви розглядаєте пункти меню, тим більше мікробів потрапляє на ваші руки від попередніх відвідувачів. Меню в кафе і ресторанах протягом дня нічим не обробляють. А разом із вишуканою стравою ви ризикуєте пересадити частину мікробів у своє тіло, використовуючи серветку чи надкушуючи хліб.