Іноді не тільки їжа, а й напої можуть багато розповісти про людину. Хтось не уявляє собі дня без кількох чашок кави чи чаю. Хтось постійно експериментує з вітамінними сумішами, намагаючись повернути зайві калорії. Хтось вважає за краще розслабитися легкими алкогольними коктейлями або чимось міцнішим. Однак є в світі напої, які виберуть для себе лише неоригінальні натури.
Армагедон шотландською
Що може бути нешкідливішим за пляшку пива в кінці робочого тижня? Нічого, хіба шотландське пиво з промовистою назвою «Армагедон». Воно офіційно визнано найміцнішим пивом у світі, оскільки містить 65 відсотків алкоголю. Пивовари Brewmeiste розробили спеціальну рецептуру для максимального збільшення вмісту хмільних градусів. Секрет унікального методу бродіння криється в найчистішій, як сльоза дитини, воді з джерел Шотландії. Його заморожують прямо під час варіння пива і змішують з іншими інгредієнтами — кристалічним солодом, пшеничними та вівсяними пластівцями. В результаті напій виходить більш густим, насиченим і міцним. Пляшка карколомного пива обійдеться приблизно в 130 доларів.
Починати знайомство з ним слід з малих доз, так як сп'яніння настає непомітно. Інакше ви ризикуєте опинитися під столом або в інших несподіваних місцях з повністю зірваною пам'яттю. Своє творіння автори напою описують образно, але зрозуміло: «Армагеддон — це ядерна боєголовка, яка влучить вам у мозок так, що ви запам’ятаєте на все життя».
Шнапс із золотою підкладкою
Деякі заповзятливі виробники алкогольних напоїв ловлять покупців на дуже дорогі наживки. Так, творці швейцарського шнапсу «Голденрот» додають в нього пластівці золота. Міцність шнапсу становить 53.5 градуса, що вимагає від дегустатора серйозного досвіду вживання і наявності «залізної» печінки. Однак важке похмілля наступного ранку гарантовано в будь-якому випадку.
А золотою начинкою кожен вільний розпоряджатися нею, як вважає за потрібне. За допомогою спеціального сита можна безслідно виловити золотий «урожай». Хоча деякі любителі гострих відчуттів вважають за краще вживати напій з усім вмістом. У цьому випадку не варто дивуватися різкого болю, нудоти або блювоти. Гострі краї золотистих пластівців можуть пошкодити слизову шлунка або спровокувати процеси гниття в кишечнику. Відзначимо, що за пляшку цього сумнівного задоволення доведеться заплатити 300 доларів.
Віскі від улюбленої бабусі
Віскі зазвичай називають благородним напоєм, смакують довго і з насолодою. Однак навряд чи таке бажання викличе Gilpin Family Whisky. Його придумав дизайнер Джеймс Гілпін, ім'я якого пов'язане з різними епатажними прийомами. На створення незвичайного віскі його надихнув аптекар, який обміняв усі речі старих людей на їхню… сечу. Потім він готував з нього лікувальні зілля.
Гілпін вирішив вдосконалити ідею і приготувати аналогічний рецепт віскі. У створенні першого зразка брала активну участь бабуся Джеймса, яка хворіла на діабет. Виявилося, що для «правильного» віскі потрібна сеча діабетика. Результат настільки надихнув Гілпіна, що він вирішив збільшити обороти сімейного бізнесу. Однак масове виробництво віскі Granny не потягнуло, тому довелося шукати нові джерела сировини.
На щастя, технологія виготовлення виявилася напрочуд недорогою. Для початку сечу фільтрують і видаляють з неї цукор. Потім цукор зброджується, а в самому кінці в напій додається трохи справжнього віскі. Вірний своїй дизайнерській місії Джеймс Гілпін запевняє, що його маленька компанія була створена не для прибутку, а для служіння високому мистецтву.
Африканська пристрасть у пляшці
Мешканці кенійських нетрів віддають перевагу суворій реальності мистецтву. Для його ретельного вивчення у них навіть є спеціальний засіб-chaang moonshine, що означає «вбий мене швидше». Такий заклик чітко дає зрозуміти, що чекає на того, хто наважиться скуштувати цього забористого напою. Інакше це не назвеш, тому що африканські самогонники додають в традиційну крупу «запалювальні» елементи у вигляді авіапалива, акумуляторної кислоти і бальзамуючою рідини. Оскільки вони не мають уявлення про особисту гігієну та санітарні норми, то в Чаанг можна знайти пісок, волосся чи щось із продуктів життєдіяльності тварин.
Достатньо склянки кенійського самогону, щоб пробудити шалене божевілля і тягу до африканських танців на столах, після яких полегшено розлучитися зі свідомістю до ранку. А після пробудження, коли надлюдськими зусиллями вдасться відкрити повіки і прийняти вертикальне положення, доведеться боротися з важким похміллям, безперервною блювотою і диким головним болем.
Квиток в інший світ
Мешканці густих лісів Амазонії вважають за краще вживати алкоголь, щоб побачити своїх померлих предків. Найкращий засіб пересування – «ліана мертвих». Так назва їх традиційного напою аяуаска перекладається з мови стародавнього кечуа. Його головною складовою є особлива ліана, що обплітає міцну мережу непрохідних джунглів. Для приготування напою його подрібнюють і змішують з іншими листям і травами, які використовуються як прянощі. Потім цю трав'яну суміш варять 12 годин поспіль.
Кількох ковтків хмільного напою буде достатньо, щоб перенести вас у світ мертвих. Принаймні так проявляється галюциногенний ефект у корінних індіанців Амазонки, які твердо вірять, що аяхуаска здатна протягнути нитку між тим світлом і цим. Є ще одна перевірена властивість напою, більш цінне і практичне. Відвар з «ліани мерця» здатний миттєво знищити всіх паразитів і шкідливих мікробів, що вторглися в організм.
Навряд чи хтось буде сперечатися, що всю цю екстремальну екзотику краще пізнавати на відстані. Набагато приємніше випити келих улюбленого напою і не переживати про фатальні наслідки.