Більше зелені!
Щавель, спаржа, брокколі, шпинат, салат, огірок і т. д. Чим більше зелені, тим краще. Вся зелень насичена хлорофілом, потужним антиоксидантом і імуностимулятором, який також благотворно впливає на травну систему і має антимікробні властивості. Хіба не чудово?
1) Одним із найперших весняних рятівників є щавель. Містить вітаміни А і В, які покращують загальне самопочуття, позбавляють від безсоння і депресії, а також зберігають або повертають шкірі красу і молодість. Крім того, щавель багатий вітаміном С, який сприяє швидшому засвоєнню заліза, а отже, підвищує гемоглобін.
2) А як щодо шпинату? Його регулярне вживання запобігає розвитку гіпертонічної хвороби. Листя шпинату зміцнюють кровоносні судини, знімають запалення і набряки, завдяки потужній сечогінній дії. Крім того, шпинат рекомендують для повноцінного відновлення роботи щитовидної залози і центральної нервової системи.
3) Салат – джерело вітамінів В1 і В9, бета-каротину – аскорбінової кислоти, вітамінів Е і РР. Він благотворно впливає на багато систем організму людини і підтримує його захисні сили. Листя салату є рекордсменами з низькокалорійних продуктів: не більше 12 кілокалорій на сто грамів цього овоча. Саме тому він так популярний серед моделей, які ніколи не повинні стати кращими. Ідеально підходить для легкої весняної дієти.
Ци - цитрусові
Ось де життєва сила і енергія, вона в цитрусових! Завдяки вмісту дивовижної кількості вітаміну С вони захищають і зміцнюють організм, служать профілактикою різних простудних захворювань і сприяють швидкому одужанню, якщо людина вже застудився. Кожен представник цієї цитрусової компанії володіє важливими і корисними властивостями. Так:
1) Помело – за сумісництвом рекордсмен за розмірами серед цитрусових – містить цілий комплекс вітамінів (, А,,, В5) і мінералів (залізо, фосфор,,,), а також клітковину, ефірні масла і органічні кислоти. . Незамінна користь помело полягає в його унікальному складі: він насичений аскорбіновою кислотою, що робить його надзвичайно корисним при лікуванні застуди, грипу та різних інфекцій. У народній медицині цей плід також відомий як засіб, що запобігає поширенню ракових пухлин.
2) Грейпфрут - плід любові апельсина та помело. У ньому міститься велика кількість речовини нарингин. Він міститься в білих перегородках плодів, які необхідно вживати в їжу, т. к. вони корисні для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту і зниження рівня холестерину в крові. Він дуже популярний серед тих, хто сидить на дієті. Однак вживати плоди необхідно правильно, щоб досягти хороших результатів. У кожен прийом їжі рекомендується додавати по половинці грейпфрута, і тоді ефект буде через пару тижнів. Те, що потрібно, щоб швидко прийти у форму після зими! Крім того, вживання грейпфрута сприяє зміцненню судин і захищає від інфаркту.
3) Апельсин – що в перекладі означає «китайське яблуко», вражає чудовим складом корисних властивостей: лікує авітаміноз і бореться з вірусними інфекціями. Крім того, він сприяє виведенню токсинів з організму, покращує якість крові та нормалізує тиск. Вживання апельсинів дуже важливо для жінок, оскільки вони містять велику кількість фолієвої кислоти, яка є основним жіночим вітаміном і впливає на репродуктивне здоров'я.
4) Лимон. Чи знаєте ви, що в давнину це був досить рідкісний фрукт, і його підносили в подарунок царям? Зараз цей багатий біофлавоноїдами цитрус використовується для лікування цинги, для розчинення каменів у жовчному міхурі та нирках, а також як протипаразитарний та очисний засіб для організму. Лимони зміцнюють і очищають судини, покращують стан людей із захворюваннями мозку.
Загалом, насолоджуйтеся не тільки соковитим смаком і яскравими відтінками цитрусових, але і запаморочливою користю!
О боби!
Кожен веган і вегетаріанець добре знає, що таке квасоля. Адже вони багаті не тільки цінними амінокислотами, але і є джерелом рослинного білка. Більшість амінокислот, що містяться в квасолі, є незамінними, оскільки вони не синтезуються в організмі людини, але легко засвоюються в травному тракті. Бобові багаті вітаміном В і магнієм. Завдяки цьому нервова система організму отримує додатковий захист. Саме те, що потрібно, щоб відпочити після зими та насолодитися приходом весни! Також вони позитивно впливають на роботу не тільки нервової системи, але і багатьох інших систем організму людини, плюс вони мають відмінний смак з легким горіховим присмаком.
1) Дуже поживні та дуже низькокалорійні, тому при правильному споживанні вони допоможуть вам набратися гарної форми до літа.
2) Вивести надлишок холестерину з крові, знизивши його рівень.
3) Завдяки клітковині вони сприяють очищенню організму від шлаків і шлаків.
4) Благотворно впливають на діяльність серцево-судинної системи, зміцнюючи судини.
5) Поліпшення пам'яті, підвищення концентрації та працездатності в цілому.
Регулярне вживання квасолі додасть вам енергії, сил і здорового розуму!
За відсутності сезонних овочів та фруктів ранньою весною можна також звернути увагу на інші не менш корисні та смачні продукти, які допоможуть відновитися після зими та відчути себе бадьорими та повними сил.
1) Пророщена пшениця, сочевиця, овес, нут – все це чудово наповнить організм потужною енергією, омолодить, зміцнить нервову систему та покращить обмін речовин.
2) Айва – рекомендується вживати для профілактики анемії, склерозу та захворювань серцево-судинної системи. Його можна варити, варити з нього варення або додавати в чай.
3) Насіння білого льону – дарують красу і здоров’я, а мікроелемент селен, що міститься в них, є потужним антиоксидантом, який перешкоджає утворенню вільних радикалів, запобігає розвитку раку та стимулює імунну систему.
4) Гарбуз – містить такі необхідні після зими вітаміни D і A, а також є чемпіоном за вмістом заліза і вітаміну T. Покращує обмін речовин в організмі і сприяє згортанню крові.
5) Вівсяний солод або вівсяне молоко - диво-напій! Вітамін В6, що міститься в її складі, позитивно впливає на роботу мозку, а вітамін В2, який також входить до складу вівсяної каші, буде корисний для шкіри, волосся і нігтів. Варто звернути увагу на нещодавно з'явився продукт «Не молоко», який вже встиг схвилювати громадськість і став продуктом №1 для тих, хто не може пити коров'яче і козяче молоко і страждає від його нестачі. Ви також можете знайти сухе вівсяне молоко в аптеках або приготувати напій самостійно вдома.
Складаючи свій весняний раціон, пам’ятайте, що їжа може бути не тільки корисною, але й смачною, тому експериментуйте з рецептами, поєднуйте смаки та будьте відкритими до всього нового та цікавого!