Окислення організму пов’язане з наявністю вільних радикалів, які змінюють здорові клітини та відповідають за прискорене старіння тканин.

У помірних дозах ці вільні радикали допомагають захистити організм від вірусів і мікробів.

Коли вони неконтрольовано поширюються, вони можуть стати причиною серцево-судинних і дегенеративних захворювань, таких як хвороба Паркінсона, хвороба Альцгеймера, рак або катаракта.

Крім того, вільні радикали перетворюють тонкі лінії на більш глибокі зморшки, таким чином позначаючи старіння шкіри.