Команда вчених з Університету Редінга виявила, що шампанське має ті ж переваги для здоров’я, що й червоне вино. Це пояснюється тим, що він містить поліфенольні антиоксиданти, які знижують артеріальний тиск, тим самим зменшуючи ризик серцевих проблем.
«Ми дізналися, що невелика кількість шампанського в день корисна для стінок кровоносних судин», — пояснили вчені.
Антиоксидантні поліфеноли також були виявлені в какао-бобах, що свідчить про те, що напої та продукти, виготовлені на основі цих бобів, мають позитивний вплив на здоров’я.
Дослідження було проведено, щоб зрозуміти, чи достатньо в шампанському поліфенолів.
Ці антиоксиданти містяться в червоному вині, але відсутні в білому. Але, оскільки шампанське виготовляється із суміші білого і червоного винограду, вчені припустили, що в ньому також можуть міститися поліфеноли.
У житті є багато можливостей добре харчуватися та покращувати своє здоров’я. Виявилося, що шоколад захищає шкіру від зморшок, і
.