Гурманський Халіфат повертається

Четвертий рік поспіль представлено нове видання гастрономічної події Califato Gourmet.

Висока кухня повертається до міста Кордова, щоб підкреслити місцеву кулінарну культуру, а також досконалість продуктів своєї провінції.

Протягом 16 і 17 жовтня місто Кордова заполонить страви високої кухні за участю найвідоміших шеф-кухарів нашої країни, мариновані місцевими продуктами, такими як оливкова олія першого віджиму, продукти зі свинини чи ароматні вина.

Гастрономічний захід орієнтований на професіоналів у сфері реставрації, високої кухні та кулінарного приготування з чіткою метою перетворити андалузьке місто на світову столицю авангардної кухні та якісної їжі.

У ньому ми знову зможемо побачити, як і в попередніх випусках гурманського халіфату, чотири культурні корені міста: римську, арабську, єврейську та християнську в особливому кулінарному форматі.

В кінцевому рахунку, Córdoba Califato Gourmet Це буде місце насолоди для учасників, поєднуючи талант і професіоналізм у приготуванні з ексклюзивними кулінарними враженнями та відчуттями.

Що ми можемо побачити в Cordoba Califato Gourmet?

Програма на два дні гастрономічного заходу представлена ​​нижче:

Перший день, понеділок:

• Presentation Califato Show Cooking Street Food. На Bulevar del Gran Capitán різні заклади гостинності в місті та провінції запропонують присутнім широкий вибір тапас за ціною 2 євро за одиницю.

У форматі конкурсу учасники матимуть змогу проголосувати за свого фаворита, а паралельно професійне журі обиратиме тих, кого обрали для участі в Офіційному ShowCooking 2018.

• La Повільна вечеря. У замку Ла-Альбайда, де буде проведено три одночасні вечері, кожну з яких очолюватиме шеф-кухар із зіркою Мішлена, де 60 відвідувачів зможуть насолодитися меню вишуканої якості та кулінарного авангарду.

Протягом другого дня, вівторок:

• Церемонія нагородження шести тапас-переможців відбудеться в Real Círculo de la Amistad.
• Святкування офіційного кулінарного шоу в Real Círculo de la Amistad, місткістю 250 відвідувачів, де кожен учасник представить свою особливу кулінарну демонстрацію своїх інноваційних та креативних тапас.

Усю повну інформацію про гастрономічну подію ми залишаємо тут, посилаючись на веб-сайт Califato Gourmet