Наталя Нефьодова, дієтолог, психолог, фармаколог, провідний експерт системи BODYCAMP, навчалася та працювала в Канаді. На зустрічі вона розповіла, що в зарубіжній дієтології вегетаріанство і веганство вважаються нормою, питання про те, корисно чи шкідливо вегетаріанство, давно не піднімалося.
Але канадські та американські дієтологи розробили спеціальні рекомендації для тих, хто дотримується вегетаріанської дієти різного ступеня суворості – на що варто звернути увагу, плануючи свій раціон. Такою інформацією Наталя поділилася на зустрічі.
Деякі рекомендації Наталії сильно відрізняються від того, що ми знаходимо в популярній літературі та в Інтернеті.
Запрошуємо до перегляду відео лекції.