Доповідь Програми ООН з навколишнього середовища (ЮНЕП) попереджає, що для того, щоб прогодувати зростаюче населення планети, необхідно внести серйозні зміни. Вона спрямована на зменшення споживання м’ясних і молочних продуктів у світі, зменшення харчових відходів, збільшення споживання рослинної їжі тощо.
Доповідь ООН, представлена на зустрічі Всесвітнього економічного форуму в Давосі, попереджає, що споживання м'яса та молочних продуктів у світі має бути скорочено в рамках плану скорочення використання сільськогосподарських земель. У звіті, підготовленому Програмою ООН з навколишнього середовища (ЮНЕП), пояснюється, що потреба прогодувати зростаюче населення призвела до того, що в усьому світі все більше і більше лісів, луків або саван перетворюються на сільськогосподарські угіддя. У результаті відбулася загальна деградація навколишнього середовища та втрата біологічного різноманіття, за оцінками, втрата торкнеться 23% землі в усьому світі.
Сільське господарство використовує 30% континентальної поверхні нашої планети, а сільськогосподарські угіддя – 10%. До цього слід додати щорічне збільшення, згідно з дослідженнями, між 1961 і 2007 роками площа сільськогосподарських угідь збільшилася на 11%, і це тенденція до зростання, яка прискорюється з роками. У звіті пояснюється, що першочерговим завданням є зупинка втрати біорізноманіття, і для цього необхідно покласти край розширенню посівів, що є основною причиною зазначеної втрати.
Збільшення площі землі, відведеної під посіви для задоволення зростаючого попиту на м’ясо та молочну продукцію, є неприйнятним для біомаси, принаймні за нинішніх умов, які, якщо зберегти, значно перевищуватимуть так званий безпечний робочий простір до 2050 року. Це концепція, яка використовується як відправна точка, щоб дізнатися, наскільки може зрости попит на сільськогосподарські угіддя до того, як буде досягнуто ситуації незворотної шкоди, це включає викид газів, зміну води, втрату родючого ґрунту та втрату біорізноманіття тощо .
Завдяки концепції безпечного операційного простору вважається, що площа світової площі, доступна для задоволення потреб планети, може безпечно збільшитися приблизно на 1.640 мільйона гектарів, але якщо поточні умови збережуться, до 2050 року світовий попит на землю для вирощування значно перевищить безпечний робочий простір із фатальними наслідками. Попередньо пропонується площа 0 га оброблюваної землі на людину до 20 року, у випадку Європейського Союзу у 2030 році знадобиться 2007 гектарів на людину, що становить на чверть більше землі, доступної в ЄС , тобто на 0 га більше ніж рекомендовано. Глобальні виклики пов’язані з нестійким і непропорційним споживанням, у тих країнах, які споживають багато ресурсів, мало регуляторних інструментів, які борються зі звичками надмірного споживання, і не так багато структур, які їм сприяють.
Зменшення надмірного споживання є одним із інструментів, який не використовувався, щоб мати можливість «врятувати» землю, але інші проблеми також повинні бути прийняті до уваги, такі як зменшення харчових відходів, зміна харчових звичок і споживання менше м’яса та молочних продуктів, збільшити споживання рослинної їжі, підвищити ефективність транспорту, житла, практики сільськогосподарського виробництва, покращити управління водними ресурсами, інвестувати в реабілітацію деградованих ґрунтів, зменшити посіви, які використовуються для виробництва біопалива, тощо.