Дієта дитини повинна бути особливо збалансованою і як джерело вуглеводів, вітамінів і клітковини бажана щоденна присутність овочів на тарілці дитини. А особливо добре, якщо кожен день таких овочів буде 6 - всі різного кольору, щоб отримати максимальну кількість корисних речовин.
1 – Капуста
Капуста може бути звичайною і цвітною або брокколі, багата вітамінами С, фолієвою кислотою, пантотеновою кислотою, калієм, кальцієм, фосфором та іншими не менш корисними речовинами. Капуста – відмінна профілактика вірусних захворювань, авітамінозу, неврологічних проблем, проблем зі швидким набором ваги.
2 – Помідори
Помідори, як червоні, так і жовті, мають протизапальні та антибактеріальні властивості. Вони також здатні регулювати діяльність нервової системи і підтримувати здоров’я серця і судин.
3 Морква
Містить багато каротину і вітаміну А, який корисний для гостроти зору, особливо у школярів. Морква зміцнює зуби і ясна, нормалізує травлення, покращує процеси клітинного оновлення, збільшує тривалість фази глибокого сну.
4 – Буряк
Буряк відмінно маскується в багатьох стравах, навіть у випічці, і додавати її в раціон дитини потрібно обов’язково. Тут багато йоду, міді, вітамінів С і В. Необхідно підвищити гемоглобін для підтримки серця і стимуляції розумових процесів. Також буряк сприяє виведенню з організму токсинів і шлаків.
5 – болгарський перець
Болгарський перець солодкий на смак, його можна використовувати як корисну закуску і додавати в перші і другі страви. Це джерело калію, вітамінів С, А, Р, РР, групи В. Болгарський перець допомагає відновити здоров'я серця і судин, зміцнює нерви, допомагає зосередитися, заспокоює заснути.
6 Зелена цибуля
Зелена цибуля бере участь у виділенні жовчі, і формування підшлункової залози у дитини відбувається протягом декількох років. Допомагає нормалізувати травлення і заповнити нестачу вітаміну С в організмі.