зміст
Мексиканську кухню вважали однією з найсмачніших кухонь світу. Серед багатьох смачних страв тако торадос є однією з найпопулярніших страв у національній гастрономії. Його готують із хрустких смажених тако, наповнених смачними інгредієнтами.
У цій статті ми розповімо про різні інгредієнти, які використовуються для приготування тако дорадо, і навчимося робити їх із ідеальним поєднанням смаків і текстур. Ми також розглянемо різні варіації страви та розглянемо, як створити унікальний досвід.
Ось найкращі інгредієнти, які можна використовувати для приготування тако дорадо. Однак ви також можете навчитися як приготувати тако дорадос інший спосіб. Переконайтеся, що ви перевіряєте альтернативні рецепти в Інтернеті.
Чи готові ви приготувати найкращі тако дорадос? Давайте розпочнемо!
Інгредієнт 1: Коржі
Коржики, широко популярні в регіоні, виникли в Центральній Мексиці та виготовляються з різноманітних інгредієнтів, включаючи кукурудзу, пшеницю та борошно. Їх можна використовувати в різноманітних рецептах, від тако та буріто до кесадильї та енчілади. Від найпростіших до найскладніших типів, на ринку ви знайдете різноманітність.
Найбільш традиційними є кукурудзяні коржі. Вони готуються з білої або жовтої кукурудзи, води та солі. Зазвичай вони товщі, ніж коржі з пшениці або борошна, і мають характерний смак. Натомість пшеничні коржі готуються з пшеничного борошна, води та солі, вони тонші та гнучкіші, ніж кукурудзяні коржі.
Головна особливість коржів полягає в тому, що вони дуже універсальні, з них можна готувати різні страви. Їх можна начинити різними інгредієнтами, від квасолі та сиру до курки, яловичини чи свинини.
Інгредієнт 2: Яловичий фарш
Яловичий фарш – чудовий вибір для тако. Це недорогий, ароматний і універсальний інгредієнт, який можна використовувати різними способами. Його також легко приготувати та готувати, що робить його ідеальним вибором для швидкого та смачного тако.
Щоб приготувати яловичий фарш для тако, ви можете почати з розігрівання великої сковороди на середньому сильному вогні. Потім додайте яловичий фарш і готуйте його, поки він не підрум’яниться і не звариться. Після приготування ви можете приправити його улюбленою сумішшю приправ тако або додати власну комбінацію спецій, наприклад кмин, порошок чилі, порошок часнику, порошок цибулі та орегано.
Тако з яловичого фаршу також є чудовим способом використати залишки їжі. Ви можете додати варені овочі, такі як болгарський перець, цибуля та помідори, до яловичого фаршу для отримання більш ароматного та поживного тако.
Інгредієнт 3: тертий сир
Коли справа доходить до тако дорадос, подрібнений сир є основним інгредієнтом. Існують різні з них, які можна використовувати, від чеддера до пармезану.
Подрібнення сиру важливо з різних причин. Це допомагає сиру рівномірно розплавитися та створює шар сиру, який рівномірно розподіляється по всьому тако. Щоб додати смаку, можна змішати різні види сиру.
Ви також можете змішувати його з такими інгредієнтами, як цибуля, помідори, халапеньо та іншими приправами. Це додасть додатковий смак і текстуру. Крім того, ви можете покрити свої тако тертим сиром для більш ароматного та хрусткого завершення.
Інгредієнт 4: смажена квасоля
Смажені боби є популярним інгредієнтом для тако дорадо. Зазвичай їх готують із пінто, чорної або білої квасолі. Щоб приготувати смажену квасолю, квасолю варять до м’якості, а потім розтирають. Потім протерту квасолю обсмажують на розпеченій сковороді з салом або олією та приправами, такими як часник і цибуля. У результаті виходить ароматна, кремова та ситна суміш бобів, якою можна наповнювати тако, буріто, кесадилью тощо.
У цій страві смажену квасолю можна викладати на коржі перед тим, як скласти їх. Їх також можна змішувати з іншими інгредієнтами, такими як сир, нарізані кубиками помідори та халапеньо. Це чудовий спосіб додати смаку та текстури тако дорадо.
Інгредієнт 5: листя салату
Салат часто використовується в тако дорадо, і він може забезпечити чудову текстуру та смак. Є багато видів салату, які можна використовувати, наприклад, салат ромен, салат айсберг і салат-латук. Усі ці види салату мають різні смаки та консистенцію, тому ви можете вибрати той, який найкраще відповідає вашому смаку. Щоб приготувати листя салату для тако дорадос, його необхідно нарізати тонкою соломкою і змішати з іншими інгредієнтами. Це додасть тако чудового хрускоту та неповторного смаку. Окрім додання смаку та текстури, салат також може надати багато харчових переваг.